İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı toz tarhana,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz,
- Tarhanayı ıslatmak için ayrıca su.
Ratatouille Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy soğan,
- 2 adet orta boy domates,
- 1 adet küçük boy patlıcan,
- 1 adet küçük boy yeşil kabak,
- 1 adet kırmızı kapya biber,
- 2 diş sarımsak,
- 1 su bardağı domates püresi veya 1 yemek kaşığı domates salçası+1 su bardağı su,
- Tuz,
- Karabiber,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ.
Tavuklu Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy bütün tavuk,
- 2 su bardağı pirinç,
- 2 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 su bardağı tavuk suyu (tavuğu haşladığınız sudan),
- 2 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi
Malzemeler:
- 200 g bitter çikolata,
- 150 g tereyağı,
- 4 yumurta,
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık,
- Kalıbı yağlamak için tereyağı,
- Üzeri için pudra şekeri.
