İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Soğuk Pancar Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 100 g (2 adet küçük boy) kırmızı pancar,
- 1/2 su bardağı buğday,
- 5 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- Yarım limonun suyu,
- Tuz,
- 4 su bardağı su,
- Servis sırasında süslemek için 1 avuç kıyılmış taze soğan.
Tavuklu Keşkek Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı aşurelik buğday,
- 1 adet bütün tavuk göğsü,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı toz biber,
- Tuz,
- Karabiber.
Tarator Tarifi
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt,
- 1 çay bardağı ceviz içi,
- 3 dilim ekmeğin (tost ekmeği dilimi boyutunda) içi ,
- 2 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı sirke,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz,
- Maydanoz.
San Sebastian Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
- 600 g az tuzlu krem peynir,
- 300 ml krema,
- 1,5 su bardağı pudra şekeri,
- 4 yumurta,
- 1 yemek kaşığı un.
