İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet soğan,
• 3/4 su bardağı kırmızı mercimek,
• 1/2 su bardağı arpa şehriye,
• 5-6 su bardağı sıcak su,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı,
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• Kekik
• Pul biber,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Terbiyeli Et Haşlama Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr kemikli parça et,
• 2 adet soyulmuş patates,
• 2 adet soyulmuş havuç,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limonun suyu,
• 1 yemek kaşığı un,
• 3 su bardağı ılık su,
• 1 tatlı kaşığı tane karabiber,
• 4 adet defne yaprağı,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Mantarlı Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç,
• 10 adet küçük boy kültür mantarı,
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz,
• 1 avuç kıyılmış dereotu,
• 1,5 su bardağı sıcak su.

Hazırlanışı için tıklayın

Şambali Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik,
• 1,5 su bardağı yoğurt (koyu kıvamlı),
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• 1 yemek kaşığı limon suyu,
• 6 tane tuzsuz çiğ fıstık.

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı su,
• 1 ince dilim limon.

Hazırlanışı için tıklayın