İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kabak,
• 1 adet havuç,
• 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı süt,
• 5 su bardağı su,
• 1 avuç kıyılmış dereotu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Sinop Mantısı Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı un,
• 1 adet yumurta,
• 3/4 su bardağı ılık su,
• 1 çay kaşığı tuz,

İçi için;

• 200 g kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 çay kaşığı karabiber.

Üzeri için;

• 250 g yoğurt,
• 1 diş sarımsak,
• Tuz,
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber.

Hazırlanışı için tıklayın

Kurutulmuş Domatesli Roka Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet roka,
• 10-15 dilim kuru domates,
• 1/2  soğan,
• Zeytinyağ,
• 1/2 limonun suyu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Limonlu Barlar

Malzemeler:

• 2 su bardağı un,
• 175 g küçük doğranmış tereyağ, donmuş halde,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• 1 limonun rendelenmiş kabukları.

Üst Harcı İçin;

• 4 yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 2 yemek kaşığı un,
• 3 limonun suyu,
• 2 limonun rendelenmiş kabukları.

Hazırlanışı için tıklayın