KFC Biscuit Tarifi
KFC restoran zincirini bilmeyeniniz yoktur sanırım. Bu zincirin en meşhur yiyeceklerinden biri de çıtır tavuklarının yanında verdikleri biscuitleridir. İşte bu biscuitleri yapmaya çalıştım ben sizler için elimden geldiğince. Başarılı olduğuma da inanıyorum açıkçası.
Bu bisküvileri nasıl mı tüketebilirsiniz? Yağlı, salçalı geleneksel Türk yemeklerinden ziyade kızarmış tavuk, ızgara köfte gibi atıştırmalık sayılabilecek akşam yemekleriyle birlikte tüketebilirsiniz.
Sabah kahvaltılarında taze ekmek almak için fırına gitmek yerine evde bu bisküvilerden pişirip sıcak sıcak, taze taze yiyebilirsiniz. Özellikle de bal-kaymak ikilisiyle çok iyi anlaşacağını tahmin ediyorum.
Çalışıyorsanız ve hafta içi kahvaltınızı evden götürüp iş yerinde yapıyorsanız bu bisküvilerin arasına peynir koyarak minik sandviçler yapabilirsiniz kendinize ve hatta iş arkadaşlarınıza.
Bir ufak fikir daha; yarın sevgililer günü malumunuz. Eğer kalabalıktan uzak sakin bir kutlama planlıyorsanız evde, akşam yemeği için bu bisküvi hamurundan hazırlayıp kalp şeklindeki kalıplarla keserek kalp bisküviler de yapabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 20-25 adet
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un,
- 100 g soğuk tereyağı,
- 3/4 su bardağı ılık süt,
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
Hazırlanışı
- Limon suyunu sütün içine ekleyip karıştırın (kesilip ayran gibi bir kıvam alacaktır),
- Derin bir kasenin içinde un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın,
- Küp küp doğradığınız tereyağını ekleyip karıştırın,
- Limon suyu karıştırdığınız sütü de yavaş yavaş ekleyerek karıştırın (yoğurmayın),
- Hamuru rastgele toplayıp merdane yardımıyla kalınca açın,
- Hamuru ikiye katlayıp tekrar açın,
- Bu işlemi bir kaç kez daha yaptıktan sonra yine kalınca açtığınız hamuru yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesin,
- Kalan hamuru tekrar toplayı açın ve aynı şekilde kesin,
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın,
- Kestiğiniz yuvarlakları birbirine dayalı şekilde yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin,
- 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin,
- Fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 47 Yorum
- Tubi6491: size nasıl ulaşacağımı bilemedim kevser hanım, bir tane de zencefilli kurabiye tarifi ekler misiniz? 03 Mayıs 2021 16:34
- Kevserin Mutfağı: Bu tarifi lavantayı çıkarıp zencefil ekleyerek yapabilirsin👍🏻 03 Mayıs 2021 16:45
- Büşra: Kevser hanım margarin ile olur en kısa zamanda yapıcam❤️❤️ 02 Mayıs 2020 16:56
- Kevserin Mutfağı: Tereyağı yerine margarin kullanabilirsin ama tadı ve kokusu değişecektir. 02 Mayıs 2020 17:56
- Hülya: merhabalar 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ne yapıyoruz. ben kaçırıyormuyum acaba hazırlanışda göremedim :) 16 Aralık 2019 16:52
- Kevserin Mutfağı: 12. madde Hülyacım, üzerlerine sürülüyor👍🏻 16 Aralık 2019 18:00