Cevizli Kolay Baklava (Videolu Tarif)
Geçen hafta sözünü vermiş olduğum video geldi sonunda. Bayram için tatlınızı çoktan hazırladıysanız bile 2. veya 3. gün tatlınız azaldığında bu tarifi kolayca uygulayarak çıtır çıtır bir baklava yapabilirsiniz. Videoda da söylüyorum ama daha önce baklava yufkası kullanmadıysanız yeterince ciddiye almayabilirsiniz. O yüzden ısrarla vurguluyorum ki baklavanızı hazırlarken kenarda beklemekte olan yufkaların üzerini hava almayacak şekilde örtün mutlaka. Hava ile temas etmeye başladıktan sonra saniyeler içinde kuruyarak ufalanmaya başlayabilir. Bu da katlayıp şekil vermenizi imkansız hale getirir. Tekrar iyi Bayramlar diliyorum hepinize.
Afiyetle kalın...
24 Mayıs 2020 20:12