İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Hanım Ağa Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet soğan,
• 1/2 su bardağı yeşil mercimek,
• 1/2 su bardağı nohut,
• 1/2 su bardağı erişte,
• 1/2 su bardağı tel şehriye,
• 2 yemek kaşığı salça,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
• 5 su bardağı sıcak su,
• 2 su bardağı et veya tavuk suyu (kullanmayacaksanız normal su),
• Tuz,
• Nane.

Hazırlanışı için tıklayın

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kuşbaşı doğranmış et,
• 1 adet soğan,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 4 adet patlıcan,
• Patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ.

Sos için;

• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1-1,5 su bardağı su,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Havuçlu Bulgur Pilavı

Malzemeler:

• 1 su bardağı bulgur,
• 1 adet büyük boy havuç,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2-2,5 su bardağı sıcak su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Çikolatalı Muzlu Parfe Tarifi

Malzemeler:

• 800 ml krema,
• 160 g sütlü veya bitter çikolata,
• 1 adet büyük boy muz,
• 2 yemek kaşığı toz şeker,
• 10 adet petit beurre bisküvi,
• 1 su bardağı frambuaz.

Hazırlanışı için tıklayın