İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Bezelye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 400 g taze bezelye (yaklaşık 1 kg kabuklu bezelye),
• 1 adet soğan,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı un,
• 4-5 su bardağı su,
• 1 su bardağı süt,
• Tuz,
• Karabiber.

Hazırlanışı için tıklayın

Girit Kabağı Dolması Tarifi

Malzemeler:

• 8 adet Girit kabağı,
• 1 adet soğan,
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
• 1,5 su bardağı pirinç,
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 avuç kıyılmış maydanoz,
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1,5 su bardağı su.

Sosu İçin;

• 1 silme yemek kaşığı domates salçası,
• 2 su bardağı su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Cevizli Cacık Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı yoğurt,
• 1 tatlı kaşığı tahin,
• 1,5 su bardağı su,
• 2 adet salatalık,
• 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
• 2 diş sarımsak,
• Tuz,
• Üzeri için ekstra ceviz içi ve pul biber.

Hazırlanışı için tıklayın