İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Minestrone Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 1/2 su bardağı kırmızı fasulye,
- 4-5 adet taze fasulye,
- 1 adet orta boy havuç,
- 1 adet kereviz sapı,
- 1 adet patates,
- 1 su bardağı makarna,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- Rendelenmiş parmesan peyniri,
- Tuz.
Patlıcan Tava Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet patlıcan,
- 250 g kıyma,
- 2 adet kırmızı biber,
- 3 adet yeşil biber,
- 2 adet domates,
- 1 adet soğan,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- Kimyon, toz kırmızı biber, tuz.
- Damak zevkinize göre hazırlanmış sarımsaklı yoğurt,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağda yakılmış tatlı toz biber.
Havuç Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy havuç,
- 1 dolu avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ (damak zevkinize göre arttırabilirsiniz),
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- Tuz.
Çilekli Magnolia Puding Tarifi
Malzemeler:
- 5 su bardağı (1 lt) süt,
- 4 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
- 1 yumurta,
- 100 ml krema,
- Çay kaşığının ucuyla vanilya veya 2 paket şekerli vanilin,
- 20-30 adet çilek,
- 1 paket yulaflı bisküvi.
