İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz, pul biber, kekik.
Humus Yatağında Acılı Tavuk Pirzola Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk pirzola,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet meksika biberi (acı biber),
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
- 400 g haşlanmış nohut,
- 2 yemek kaşığı tahin,
- 1/2 limonun suyu,
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ,
- 1/2 su bardağı su (nohutları haşladığınız sudan kullanabilirsiniz),
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 2 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz.
Roka Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet roka,
- Yarım beyaz soğan,
- 2 adet domates,
- 1 tatlı kaşığı sumak,
- Zeytinyağ,
- Nar ekşisi,
- Tuz.
Kakaolu Puding Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır farketmez),
- 1/2 su bardağı kakao,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 2 yumurta sarısı,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı.
