İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı toz tarhana,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 1 adet küçük boy patates,
- 1 adet küçük boy havuç,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet domates,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tarhanayı ıslatmak için 1 çay bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- Tuz,
- Pul biber,
- Kekik.
Taze Soğanlı Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 2 bütün tavuk göğsü,
- 2 sap taze soğan,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1/2 su bardağı soya sosu,
- 1/2 su bardağı tavuk suyu (yoksa su),
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Karabiber.
Salçalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 paket (250 g) makarna,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 1 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- Tuz,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- Makarnayı haşlamak için su.
Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket + 1/4 paket (250 g) petit beurre bisküvi,
- 80 g sütlü çikolata,
- 1 su bardağı süt,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- 1/2 su bardağı kalın çekilmiş fındık.
