İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Gendime Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı aşurelik buğday,
- 1/2 su bardağı fasulye (veya 1,5 su bardağı haşlanmış fasulye),
- 1/2 su bardağı nohut (veya 1,5 su bardağı haşlanmış nohut),
- 1/2 su bardağı konserve mısır,
- 2 su bardağı yoğurt,
- 1 yumurta sarısı,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı un,
- 6 su bardağı sıcak su,
- Tuz,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 2 tatlı kaşığı kuru nane.
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler:
- 10 adet tavuk baget,
- 4 adet orta boy patates,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 6-7 adet yeşil biber,
- 6-7 adet cherry domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 2 adet domates
- 1 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Mantarlı Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç,
- 10 adet küçük boy kültür mantarı,
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1,5 su bardağı sıcak su.
Cevizli Kolay Baklava Tarifi
Malzemeler:
- 18 adet hazır baklava yufkası,
- 3 su bardağı çekilmiş ceviz,
- 200 g tereyağ (eritilmiş halde 1,5 su bardağı),
- 3 su bardağı şeker,
- 3 su bardağı su,
- 1 ince dilim limon.
