İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Baharatlı Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- Yarım tavuk göğüs,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1/2 su bardağı krema,
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber,
- 1/2 çay kaşığı muskat rendesi,
- 1/2 çay kaşığı zencefil,
- 5 adet kakule çekirdeği,
- Tuz,
- Tavuk göğüsü haşlamak için su.
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 silme tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber.
Tavuklu Paella Tarifi
Malzemeler:
- 300 tavuk eti,
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 baş soğan,
- 1 diş sarımsak,
- 3 adet bütün enginar,
- 5-6 adet taze fasulye,
- 1 adet rendelenmiş domates,
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
- 1 çay kaşığı safran,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Su,
- Tuz.
Çoban Salata Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 1 adet salatalık,
- 2 adet yeşil biber,
- 3 adet domates,
- 1 avuç maydanoz,
- 1 avuç dereotu,
- Zeytinyağ,
- Yarım limon suyu,
- Tuz.
Hindistan Cevizli Muzlu Güllaç Tarifi
Malzemeler:
- 250 g güllaç yaprağı,
- 1,5 lt süt,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi rendesi,
- 2 adet muz,
- 1 tatlı kaşığı vanilya,
- Üzerini süslemek için ekstra hindistan cevizi ve muz.
