Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Karnabaharlı Muffin Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Hamur İşi Tarifleri / Karnabaharlı Muffin Tarifi
Karnabaharlı Muffin Tarifi
Porsiyon: 15-20 adet
Kalori: Toplam 1707kcal*

Dün verdiğim ıspanak burger tarifinden sonra sebze yedirme yöntemi olarak kullanılabilecek yeni bir tarifle daha sizlerleyim. Böyle tariflerin çokluğu evde sebze yedirmeye çalıştığım birinin olmasından değil. Sebze yemeyi çok sevdiğimden dolayı koyabildiğim herşeyin içine koymaya çalışıyorum çeşitli sebzeleri. Sebze düşmanları inanmayacak olsa da sonuç mükemmel oluyor.

Hatta bir deney bile yapabilirsiniz bu muffinlerle. Etrafınızda sebze, özellikle de karnabahar sevmeyen birini kestirin gözünüze. Muffinleri yapıp bu kişiye peynirli muffin yaptım diye ikram edin. İlk lokmasından sonra bunun içinde karnabahar var, yemem ben bunu derse onu Vedat Milor'un yanına çırak verin.

Karnabahar o kadar güzel uyum sağlıyor ki diğer malzemelerle, adeta sebze olduğunu unutuyor. Sanki yıllardır hamur işlerinin içinde lezzet arttırıcı olarak görev yapıyormuşçasına bir aroma ve kıvam veriyor. Pul biber ve yeşil maydanozun da lezzetleri ve özellikle renkleriyle bulundukları katkıyı da gözardı etmemek lazım tabi.

Bu verdiğim malzemelerle 7 adet büyük boy muffin çıktı. Küçüklerde yaparsanız eğer 10-15 arası çıkacaktır. Ama ağzınızı dolduran ısırıklar alabilmek için büyük kalıpları tercih etmenizi tavsiye ederim. İçleri yoğurt ve karnabahardan dolayı ıslak oluyor, pişmediklerini düşünmeyin sakın. Yanına bi demlik tavşan kanı çay hazırlamaya da üşenmeyin n'olur.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1,5 su bardağı haşlanıp ezilmiş karnabahar,
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırıp tuzu ekleyin ve çırpın,
  2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  3. Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  4. Karnabahar, maydanoz ve pul biberi ekleyip karıştırın,
  5. Harcı muffin kalıplarına paylaştırın,
  6. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Karnabaharlı Muffin Tarifi ilk olarak 13/03/2012 tarihinde yayınlandı ve 21/12/2016 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (16)
Benzer Başlıklar hamur işi tarifikarna baharKarnabaharkarnabaharlı tariflerkarnı baharkarnıbaharMuffinsebzeli muffin tarifiYumurta
Benzer Tarifler
3 2 1 Poğaça Tarifi
Patatesli Kek Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi
Karnabahar Kızartması Tarifi
Ispanaklı Muffin Tarifi
Peynirli Muffin Tarifi
Zeytinli Muffin Tarifi
Biberli Muffin Tarifi
Toplam 16 Yorum
  1. Aykiz: Merhabalar Kevser hanım koyu kıvamlı yoğurt olarak süzme yoğurt kullanılabilir mi ? 19 Şubat 2022 09:29
    • Kevserin Mutfağı: Süzme yoğurt fazla yoğun olacaktır. Koyu kıvamlı yoğurttan kastım yoğurdun suyu çıktıktan sonra suyundan değil susuz kısmından kullanılması. Eğer elinde sadece süzme yoğurt varsa bu kıvama gelecek şekilde su ekleyip açabilirsin. 19 Şubat 2022 18:40
  2. Çiğdem Öztaş: Çok lezzetli bir muffin oldu, teşekkürler 😊 02 Aralık 2020 17:34
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 02 Aralık 2020 17:35
  3. Cerenc: Muffin kaplari yerine borcamda yapsam olur mu ya da nasıl olur ki? 25 Aralık 2016 16:38
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Cerencim. 25 Aralık 2016 18:20
  4. hazal: yogurdumun kıvamı fazla katı geldi galiba o yüzden 3/4su bardağı kadar su eklemem gerekti ilginç bir şekilde,ben de ölçüyü bozmusken biraz peynir de ekleyeyim dedim ve haaaariiika bi doku ortaya çıktı dışı içi çok farklı çok güzel oldu :) ve sizi zevkle takip ediyorum kevser hanım tarif yazarken verdiğiniz emek,kullandığınız dil bana çok keyif veriyor sevgiler :) 22 Aralık 2016 00:43
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hazalcım... 22 Aralık 2016 10:17
  5. serap: merhaba Kevser Hanım, çocuklar için yapacağım, kabartma tozu kullanmasam olur mı sizce? 24 Ekim 2015 13:43
    • Kevserin Mutfağı: Olmaz Serap'çım. 24 Ekim 2015 15:10
  6. ozlem şira: Yaptim, hatta ertesi gun kahvaltida da yedik, gayet guzel oldu, esim de begendi, tesekkurler :) 05 Ekim 2015 20:53
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Özlem'cim.. 05 Ekim 2015 20:58
  7. mrvé: Sitede gezerken ara ara gözüme tarif kestiriyorum.."Bunu yapabilir miyim? Hımm zor bu zor yok, peki bu? bence bu olabilir." bu muffinler de olabilir mi aceba dediklerimden. gözüme kestirdim bi kere en kısa zamanda yapmam lazım! ellerine sağlık kevsercim, şahane fikir bunlar! 19 Mart 2012 21:34
    • kevser: Şimdiden ellerine sağlık:) 20 Mart 2012 06:46
  8. http://gokceertin.blogspot.com/: hımmm nefis görünüyor 13 Mart 2012 08:57
    • kevser: Çok teşekkür ederim:) 13 Mart 2012 09:02
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı