Portakallı Bisküvili Pasta Tarifi

Portakallı Bisküvi PastasıPortakallı Bisküvi PastasıPortakallı Bisküvi PastasıPortakallı Bisküvi Pastası

Portakal-çikolata uyumuna deli olan insanlar vardır. Ben onlardan değilim. Sevmiyor değilim, çok seviyorum. Ama her fırsatta bir araya getirmeye çalıştığım bir ikili de değil açıkçası. Ama portakallı bisküvili pastada bu ikiliyi buluşturmuş olmaktan kıvanç duyuyorum. Çok çok başarılı bir Pasta oldu çünkü. Tadı ayrı güzel, kokusu ayrı güzel. Tatlı pastanın arasından hafif ekşimsi portakallı sos çıkıyor ve damağa yavaş yavaş yayılıyor lezzeti. O lokmayı daha uzun süre ağzınızda tutup o keyfi daha çok mu yaşasanız yoksa yeni bir lokma daha alıp baştan mı başlasanız karar veremiyorsunuz inanın ki.

Tarifi Portakal yerine mandalina ile de yapabilirsiniz. Ama greyfurt acı kaçabilir. Ben kurutulmuş Portakal dilimleri ise süsledim. Dilerseniz ince kesilmiş taze portakal dilimleri kullanabilir veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 8-10 kişilik

Malzemeler

  • 1 paket petit beurre Bisküvi,
  • 3 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ,
  • 2 adet portakal,
  • Bisküvileri ıslatmak için 1 su bardağı süt,
  • Üzeri için hindistan cevizi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Portakalların kabuklarını soyun ve atın,
  2. İç kısımlarını küp küp doğrayın ve 2 yemek kaşığı şekerle birlikte ocağa alın,
  3. Şeker eriyip portakal suyunu salınca blenderdan geçirin ve kısık ateşte 5 dk. daha pişirin,
  4. Pudingi için süt, un, kakao ve 3 yemek kaşığı şekeri bir tencerede çırpın,
  5. Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  6. Tereyağı ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
  7. 21*21 ebatlarında bir tepsiye bir sıra Bisküvi dizip bisküvileri ıslatın,
  8. Üzerine pudingin (soğumasını beklemenize gerek yok) 1/3’ünü yayın,
  9. Üzerine bir kat daha Bisküvi dizip ıslatın,
  10. Üzerine kalan pudingin yarısını yayın,
  11. Pudingin üzerine portakallı sosu yayın,
  12. Üzerine son kat bisküviyi dizin ve ıslatın,
  13. Üzerini kalan puding ile kaplayın,
  14. Hindistan cevizi ile süsleyin,
  15. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırıp servisten önce 2 saat dinlendirin.


Afiyet olsun…

34 yorum

  1. Üzerini kaplayamadı 😬🙈 n’olcak benim bu halim ya, göz kararsızlığı 😖 ama tadı güzel olacak eminim 🙂 elinize sağlık

    0

  2. Kevser hanımcım iyi akşamlar, bu akşam misafirlerime yaptım bu tatlınızı hatta şuan yiyoruz 😋 inanılmaz hafif ve çok çok lezzetli oldu. Herkes bayıldı, ben de cok cok sevdim. Çok teşekkürler tarif için. Harika bir lezzeti var.

    Sevgiler ☺️

    0

  3. Tarif için teşekkürler. Denedim, gayet güzel oldu. Pudingi de çok lezzetliydi bu puding tarifini hep kullanırım artık 🙂

    0

  4. Evde tadını beğenmediğimiz portakal vardı , bende daha önceden bu tarifinizi görmüştüm bugün yaptım. Portakalın tadı yok diye şekeri 1 kaşık arttırdım. Güzel oldu. Teşekkürler tarif için

    0

  5. Merhaba
    Ben bu tarifi dün akşam yaptım ve bu sabah da kahvaltıya gelen misafirlerime öğlen kahvesiyle ikram ettim.Sonuç güzel oldu.portakal çok güzel bir ferahlık verdi.Sosun şeker oranı da bisküviyle dengelendi.Bisküvilerle yapılan tatlılarda bu denge benim için önemli.Bu tarz tatlıları sevenlere kahve ikramlarında tavsiye ederim.Ellerinize sağlık Kevser hanım.

    0

  6. Yaptım ve çok beğendim,kakaolu puding ve portakal çok yakıştı gerçekten:)

    0

  7. Kevser hanım sanırım kakaoyu da en başta ekliyoruz değil mi,ben mi göremedim eklendiği maddeyi???

    0

    • Ben eklemeyi unutmuşum Saliha’cım, tüm malzemeyle birlikte ekleniyor evet, yazıya da ekledim şimdi. Bu arada sana bir mail atmıştım geri dönüş alamadım, mail adresini kontrol edebilir misin?

      0

  8. Kevser hanım görünüşüne bayıldım,yarın yapmak istiyorum kısmetse ama 1 paket bisküvi derken gr olarak ne kadar acaba:) bazı paketlerde üçlü bazılarında dörtlü oluyor çünkü

    0

  9. Merhaba Kevser Hnm, tarifinizi tam yapacaktım, ama malzemelerden kakao olmadığını fark ettim. Kakao yerine, aynı ölçüde toz olarak kakaolu puding koysam olur mu ki? Cevabınızı bekliyorum. Teşekkürler.

    0

    • Kakao yerine puding kullanamazsın. İçinde şeker, nişasta gibi katkılar olduğu için pudinginin lezzet ve kıvamını bozar. Ancak kendi pudingini yapmak yerine tamamen hazır puding kullanabilirsin.

      0

  10. Bunu daha deniyemedim ama eminim çok Güzeldir yarın ilk işim bunu yapmak

    0

  11. portakal acılık verdi anlamadım sebebini

    0

  12. puding ve sosu sicak olarak mi döküyoruz son kat bisküvi ıslanmıyor mu?

    0

  13. bu tarifi denedim ama şekeri çok oldu bence daha az şeker konularak yapılsa daha güzel olur

    0

  14. portakal kabuklariylami dogranip katılacak ?

    0

  15. portakal kabuklariyla birliktrmi dogranir?

    0

  16. Klasik bisküvili pasta kadar kolay ama çok daha lezzetli ve farklı oluyor. Portakal ve kakao çiftinin uyumu malumdur zaten. Alternatif olarak vişneli de çok güzel olabileceğini düşünüyorum bir Karaorman pastası ve vişneli browni sever olarak:) Yeri gelmişken bir Karaorman tarifi ne güzel olurdu:))

    0

  17. PASTA SÜPERRRR

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*