Toz Şekerden Pudra Şekeri Nasıl Yapılır?
Sık aldığım sorulardan biri "evde pudra şekerim kalmamış yerine toz şeker kullansam olur mu?" Bazı tarifler için mümkün olsa da çoğunluğu için başarılı sonuç vermeyecektir. Örneğin pudra şekeri kullanılması gereken bir kurabiye tarifinde toz şeker kullanırsanız şeker erimeyebilir ve yerken kıtır kıtır hissedilebilir. Bu da can sıkıcı olur. Bu nedenle her seferinde tarifinizi riske atmayıp bu yöntemi kullanmanızı tavsiye ederim. Mutfak malzemesi seçimi yaparken ne kadar ayrıntılı düşünmeniz gerektiği konusunda da önemli bir gösterge bu video aslına bakarsanız. Alacağınız mutfak gereçlerine renginden ve şeklinden ziyade size sağlayacağı avantajlar ve kullanım sırasındaki dezavantajları açısından bakmaya dikkat edin.
Afiyetle kalın...
Benzer Tarifler
Toplam 23 Yorum
- Sanem: Kevser Hanım merhaba blender ile olur mu ? 12 Ocak 2021 13:18
- Kevserin Mutfağı: Denemedim, bilemiyorum. 12 Ocak 2021 13:38
- Zeynep: Merhaba evde toz şekerim 1 su bardağı kalms pudra şekeri kullansam olur mu onn yerine acaba 😔 24 Mayıs 2020 19:38
- Kevserin Mutfağı: Ne için kullanacağına bağlı. Hamur işlerinde olur ama şerbet için olmaz örneğin. 24 Mayıs 2020 20:18
- Zeynep Özcan: Pudra şekeri gereken kurabiye tariflerinde normal şeker kullansak ne olur, nasıl olur :) Bizde ronda yok da. Ya da bunu başka şekilde yapabilir miyim? 29 Nisan 2020 20:56
- Kevserin Mutfağı: Şeker erimeyebilir ve yerken kıtır kıtır hissedilebilir, bu da rahatsız edici olur. Şekeri havanda ya da bir poşetin içine koyup döverek inceltebilirsin. Kurabiyede kullanmak için pudra şekeri kıvamına gelmesine gerek yoksa, yoz şekerden daha ince bir kıvam yeterli olur. 29 Nisan 2020 21:32
- Güneş Üçer Sert: Kevser Hanım tariflerinizi zevkle takip ediyorum. Elinize emeğinize sağlık, uygulamayı da yeni indirdim. Çok faydalı olmuş teşekkürler. Birşey soracağım rondonuzun Braun olduğunu yazmışsınız hangi model acaba? Yardımcı olursanız sevinirim. 26 Mart 2018 21:36
- Kevserin Mutfağı: Hiçbir fikrim yok Güneşçim, şu an onu kullanmıyorum. 26 Mart 2018 23:00
- Güneş Üçer Sert: Şu an hangi marka model kullanıyorsunuz? Ben her halükarda bir model alacağım ama denenmiş tavsiye edilen birşey olsun istiyorum. Yardımcı olursanız sevinirim :) 27 Mart 2018 16:05
- Kevserin Mutfağı: Ben yurt dışında yaşıyorum Güneşçim. Buradaki modeli Türkiye'de bulman mümkün olmaz ne yazık ki. Bir de başkalarının tavsiyesine uymaktan ziyade kendi ihtiyaçlarını en iyi karşılayan özelliklere sahip ürünleri tercih etmen daha uygun olur. 27 Mart 2018 16:55
- Güneş Üçer Sert: Kevser Hanım merhaba cevabınız için teşekkür ederim. Braun un bu serisini çok beğendim. Şimdi MultiQuick 9 serisi çıkmış 2 seri arasında kararsız kaldım. Siz genel anlamda memnun muydunuz üründen? Değiştirme nedenizin ne oldu? İsterseniz bu soruyu yayinlamayip bana özelden de mesaj atabilirsiniz. Param boşa gitsin istemiyorum. Yardımcı olursanız sevinirim :) 24 Nisan 2018 16:03
- Kevserin Mutfağı: Yurt dışına taşındım blender da Türkiye'da kaldı:) Memnun olduğum ve olmadığım yanları vardı. Bu, benim memnuniyetime göre verilecek bir karar değil ama zaten. Herkesin bir üründen beklentisi farklıdır. En iyi yol ürünün vadettikleri ve senin beklentilerinin ne kadar örtüştüğüne bakmaktır. 24 Nisan 2018 16:14
- Güneş Üçer Sert: Teknoloji ilerledikçe seçim yapmak zorlaşıyor :) ilk kez bir şey alırken bu kadar kararsız kaldım. Nezaket gösterip cevap yazdığınız için teşekkür ederim Kevser Hanım :) 25 Nisan 2018 20:17
- Beste: Valla helal olsun şuan çok darda kalmıştım 22 Mart 2018 20:42
- Kevserin Mutfağı: İşine yaramasına çok sevindim Bestecim. 22 Mart 2018 23:21
- lezzet şöleni: videonuz çalışmıyor yeniden yayınlayabilirmisiniz 07 Aralık 2017 23:04
- Kevserin Mutfağı: Teknik bir sorun görünmüyor. Uygulamayı kapatıp açmayı deneyebilirsin. Olmazsa Youtube kanalımdan izleyebilirsin👍🏻 07 Aralık 2017 23:35
- Yeşil: Kevser hanim ellerinize saglik her tarifinz guzel masallah sizden ricam bebekler icin ozel gun pastasi tarifide yazin lutfen 03 Ekim 2017 13:35
- Kevserin Mutfağı: Ben bebek beslenme uzmanı değilim Yeşilcim. Bu konuda eğitimi, yetkinliği olmayan kimseden de bu tür tarifler almamanı öneririm👍🏻 03 Ekim 2017 13:49
- Türkan: Rondonuz gerçekten çok kullanışlı gözüküyor Kevser hanım markası nedir acaba 28 Eylül 2017 17:24
- Kevserin Mutfağı: Braun Türkancım. 28 Eylül 2017 17:26
- okşan akşit: yav kevser sen ne cok tatli bi kadinsin. sanki karsi komsum gibisin. canim benim. 28 Eylül 2017 16:41
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Okşancım, o samimiyet geçiyorsa ne mutlu bana:) 28 Eylül 2017 16:59