Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Ad
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Porsiyon: 25 Adet
Kalori: Toplam 977kcal*

Bazı tarifler vardır, sadece lezzetiyle değil, hatırlattıklarıyla da keyif verir yerken. Bu damla çikolatalı kurabiyeler de öyle. İlk ısırıkta daha çocukluğunuza ışınlanıyorsunuz. Tam bir anne kurabiyesi tadındalar çünkü. Ama öyle bir tat ki sadece kendi annenizin yaptığı kurabiyeleri hatırlatmıyor, sanki hayatınız boyunca tanıdığınız bütün annelerden bir parça taşıyor içinde.

Sırf bu lezzetlerinden dolayı kurabiyeleri yine bir annenin yapacağı şekilde hem sade hem de kakaolu şekilde yaptım, iki iki uğraşmayayım şimdi, yapmışken ikisi birden aradan çıksın mantığıyla.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Özel bir malzemesi yok, kurabiye malzemesi denince akla gelen ne varsa onlar var içinde. Ama yine de dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Öncelikle tereyağınızın mutlaka oda sıcaklığında olması gerek. Katı veya erimiş tereyağı elde etmeniz gereken hamur kıvamını elde etmenizin önüne geçer.

Toz şeker değil pudra şekeri kullanmanız gerek yine mutlaka. Kek hamuru gibi şekerin içinde eriyebileceği bir hamur olmadığı için hepsi eriyemez ve yerken kıtır kıtır hissedilir aksi halde. Eğer kurabiyeyi yapmak istediğiniz anda elinizde pudra şekeri yoksa toz şekerden pudra şekeri yapımı videosuna göz atabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Nişasta ile ilgili de iki kelam edeyim. Mısır ve buğday nişastası arasında verdikleri sonuç bakımından hiçbir fark yoktur. O yüzden nişasta dendiğinde hangisi acaba sorusu gelmesin aklınıza. Yine özellikle mısır nişastası yazan bir tarifte buğday nişastası ya da tam tersi buğday nişastası yazan tarifte de mısır nişastası kullanabilirsiniz.

Son olarak tariflerde şeker ve tuz miktarının her zaman damak zevkinize göre ayarlanması gerektiğini unutmayın. Kurabiyelerinizi pişirmeden tadına bakıp damak zevkinize göre gerekli düzenlemeleri yapın.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 yumurta,
  • 3/4 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1/2 su bardağı nişasta (mısır veya buğday fark etmez),
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 su bardağı damla çikolata.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tereyağı, yumurta ve 3/4 su bardağı pudra şekerini bir karıştırma kabında karıştırın,
  2. Nişasta, kabartma tozu ve yarım su bardağı unu ekleyip yoğurmaya başlayın,
  3. Kalan unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  4. Hamuru ikiye bölüp bir yarısına kakao ve bir yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip yoğurun,
  5. Damla çikolatanın yarısını kenara ayırın, kalan yarısının yarısını sade hamura diğer yarısını da kakaolu hamura ekleyip ayrı ayrı yoğurun,
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve üzerlerini hafifçe bastırın,
  7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
  8. Kalan damla çikolataları kurabiyelerin üzerlerine dizin,
  9. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kuruyup minik çatlaklar oluşana kadar pişirin,
  10. Isıyı sıfırlayıp 5 dk. daha bekletin ve fırından çıkarın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ilk olarak 24/04/2019 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (102)
Benzer Başlıklar Çikolataçikolatalı kurabiyedamla çikolatadamla çikolatalı kurabiye nasıl yapılırpratik tarifler
Benzer Tarifler
Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Unsuz Kurabiye Tarifi
Damla Sakızlı Muhallebili Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Yulaflı Kurabiye Tarifi
Unsuz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Damla Çikolatalı Biscotti Tarifi
Damla Çikolatalı Bisküvi Tarifi
Toplam 102 Yorum
  1. Pelinnn: Kaçıncıya yaptığımı hatırlamıyorum 🤩 Çook lezzetli, 4 yaşındaki oğlum bayılıyor. Dün yaptım bugün bitti 🤭

    09 Eylül 2023 16:23
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun😊 09 Eylül 2023 16:38
  2. nry6180: Merhabalar Kevser hanım tereyağ yerine sade yağ kullanabilir miyim 06 Ağustos 2023 09:34
    • Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin😊 06 Ağustos 2023 14:34
  3. Zeynepgndgd: Soğusa da yesek diye bekliyoruz başında 🥰🥰🥰

    29 Mart 2023 13:39
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 29 Mart 2023 17:28
  4. Evaser: Tarif harika elinize sağlık 🥰 07 Şubat 2023 20:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 07 Şubat 2023 21:37
  5. gulayk: merhaba, nişastasiz bir tarif arıyorum aslında, bu tarifi nişasta olmadan uygulayabilirmiyim 29 Ocak 2023 15:24
    • Kevserin Mutfağı: Nişasta içermeyen pek çok tarifim var. Kurabiyeler kategorisine göz atabilirsin. Ama bu tariften nişastayı çıkardığında olması gereke. Kıvamı elde edemezsin ne yazık ki. 29 Ocak 2023 18:26
  6. Özlem : Her tarifiniz gibi bu da enfesss oldu☺️👌🏻💖

    19 Aralık 2022 12:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Aralık 2022 19:58
  7. elifyilmaz: Çok güzel oldu 😊 18 Aralık 2022 20:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Aralık 2022 19:37
  8. Aylin: Her tarif gibi bu da harika 😃 Mis gibi piştiler okuldan gelecek kurabiye canavarlarını bekliyorlar 👫

    04 Kasım 2022 15:03
← Önceki Yorumlar 1 2 3
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 10 MayısGünün Menüsü 10 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Fırında Karnıyarık Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı