1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
88 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 6-8 kişilik
FavoriteLoading
Muzlu Kedidili Pasta TarifiFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Muzlu Kedidili Pasta TarifiMuzlu Kedidili Pasta TarifiMuzlu Kedidili Pasta TarifiMuzlu Kedidili Pasta Tarifi

Pazartesi günleri sendromu biraz olsun azaltmak için cici cici tarifler yayınlamaya çalışırım genelde. Ama ne yazık ki dün kendim de sendromdan çıkamadığım için size yardımcı olamadım. Hem yoğun bir çalışma günü oldu, hem de yazı yazacak dermanı bulamadım kendimde. Bu şirin pastayla affettirebilirim umarım kendimi. Bildiğiniz kedidili bisküvili pasta aslında. Ama içine muz, üzerine renkli şekerlemeler koyunca zengin bir görüntüye kavuştu.

Renkli şekerlemeleri sevmiyorsanız eğer hindistan cevizi kullanabilirsiniz yerine. Görüntüsü de güzel olur, lezzeti de. Aklıma geldikçe bu tür tavsiyelerde bulunuyorum. Ama benim es geçtiğim şeyler olursa sormaktan hiç çekinmeyin. Ama sakın ola ki “o öyle yapılmaz, yanlış yapmışsınız” gibi ithamlarda bulunmayın kalbinizi kırarım:) Herşeyin en iyisini bilmek gibi bir iddiam olduğundan değil yanlış anlamayın. Tam tersine bu tür tepkilerle gelen insanların “herşeyin en iyisini bilirim ben” tavırları rahatsız ediyor beni.

Evden çıktınız şehir merkezine ineceksiniz. Bir düşünün bunu yapabileceğiniz kaç yol var? En az iki farklı yol olduğuna bahse girerim. Bir yere varmak için bile en az iki yol varsa, bir yemeği yapmak için neden sadece tek yol olsun ki? Bununla ilgili çok şey yazdım daha önce. Ama ne yazık ki insanlarımızın okuma alışkanlıkları sadece ihtiyacım olanı okurum gerisi beni ilgilendirmez gibi bir prensibi temel aldığı için ben daha milyonlarca kez yazsam da “ben ona kıyma da koyuyorum, daha güzel oluyor” yorumlarıyla karşılaşmayadevam edeceğim. Arkadaşım benim yaptığım şeyi yedin mi ki kıyma koyunca daha güzel olduğunu iddia ediyorsun.

Burada genel kabul görmüş tarifler değil, altını bir kez daha kalın kalemle çizerek söylüyorum “kendi damak zevkime göre” hazırladığım yemeklerin tarifleri yer alıyor. Ben tarifimi ortaya korum beğenen alır gider, beğenmeyen bırakır:) Ama çıkıpta sanki bana para ödemişte istediği hizmeti alamamış gibi tepkiler veren olursa da lafımı esirgemem aklınızda bulunsun:)

Gözdağımı verdiğime göre şimdi sizi tarifle başbaşa bırakıyorum. Denerseniz eğer, şimdiden ellerinize sağlık.

Afiyetle kalın…

Malzemeler :

  • 1 paket kedidili bisküvi,
  • 4 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 6 yemek kaşığı şeker,
  • 1 yumurta,
  • 125 gr tereyağ,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 adet muz,
  • Pasta süsü.

Hazırlanışı:

  1. 3 su bardağı sütü bir tencereye alın,
  2. Yumurta, un, nişasta, şeker ve tereyağı süte ekleyip ateşe alın,
  3. Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
  4. Vanilyayı ekleyip iyice çırpın,
  5. Baton kek kalıbının dibie bisküvi döşeyin,
  6. Bisküvileri sütle ıslatın,
  7. Üzerine kremanın üçte birini yayın,
  8. Muz dilimlerini dizin,
  9. Üzerine bir kat daha bisküvi döşeyin ve aynı işlemi uygulayın,
  10. Bir kat daha bisküvi, krema, muz döşeyin,
  11. En son bir kat bisküvi döşeyip kalıbı dolaba kaldırın,
  12. En az 2 saat (en iyisi bir gece) dinlendirip ters çevirin,
  13. Pasta süsleriyle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

 

42 Yorum

  1. parmak ısırttı bana bu tarif öğlen üstü:))
    ellerinize sağlık.)
    sevgiler..

  2. Cok istah acici gorunuyor :)

  3. Bunun üzerine çikolata tarzı soslar yapsak nasıl olur acaba.Merak ettim açıkcası :)

  4. benm o kek kalıbından yok..düz bi tepsiye koysak dağılır mı?? bir şey daha soracam kaşık olarak verdiğinz ölçüler tepeleme mi…biliyosunuz biraz fazla ya da az un ölçüsü kıvamı etkiliyor,bende yapnca sizinki gbi güzel olsun istiyorm…ellerinize sağlık

  5. Kalıp kullanmama rağmen muz ve kedidili üst üste geldiği için pastam dağıldı :(

    • Kremanızın gerekli kıvama gelmemiş olma ihtimali var mı acaba? Muzları biraz büyük doğramış oalbilirsiniz ya da. Çünkü muzların büyük kısmı kremanın içine girdiği ve kedidilleri ıslanarak muza ve kremaya yapıştığı için muzlardan dolayı kayması pek olası değil. Dağılması dışında tadını beğenmişsinizdir umarım. İlginize teşekkürler, sevgiler…

  6. Kevser hanım okuduğumuzdan anladığımız kadar yoruma açık değilsiniz.Madem yoruma açık değilsiniz kendi damağınız için yapıyorsunuz burdan paylaşmanıza gerek olduğunu sanmıyorum.Oturup kendiniz yeseydiniz……..

  7. çok açık ve net konuşmuştum nasıl anlayamadınız… anlayamadım açıkcası.

  8. valla fatma hanim siz de tartisma cikarmak icin bayagi ugrasiyorsunuz

  9. slm kevser hnm nasıl bir kalıp kullanıyorsunuz bu şekilde bozulmadan dağılmadan duruyor acaba tşklr sevgiler

    • Baton kek kalıbında yapıyorum Emine’cim. Kreması koyu kıvamlı olduğu için ve bisküviler ve krema iyi bütünleştikten sonra kalıptan çıkardığım için bozulmuyor şekli.

  10. tmm cnm tşkrler tahmin etmiştim emin olmak için sana sormak istedim sevgiler

  11. Kevser hanımcım merhaba size bir sorum olacaktı. Biz bu pastayı yaptığımızda kedi dilleri çok ıslak oldu acaba sütle hiç ıslatmasak olur mu ? ilginiz için şimdiden teşekkürler:)

    • Begüm’cüm öyle çok kuru olur. Bisküvileri sütün içinde çok tutmazsan o kadar ıslak olmaz. Sütün içine bir daldırıp çıkarsa yeter.

  12. azım sulandı. nmmmm

  13. Kedıdılı bıskuvısını nasıl ıslatmalıyım benimkiler hamur gibi oldu

  14. kevser hanım ben bır turlu ters cevırme ıslemını yapamıyorum bunun pratık bır yolu var mı dagılmaması ıcın

    • Servis tabağı kabın üzerine kapatılıp İki elinizle baş parmaklarınız pasta kalıbının altına, diğer parmaklarınız servis kabının üstüne gelecek şekilde tutulup yukarıya kaldırılır ve ters çevrilir. Kalıbı çıkarmadan önce dibine bir bıçağın sapıyla birkaç kez tıklatırsanız daha kolay çıkacaktır.

  15. ellerinize sağlık bayıldım:)

  16. Kevser hanım bayıldım bu tarife cok basitmiş

  17. Kedidili pastanızı yaptım.Biraz önce afiyetle yedik.Gerçekten çok pratik ve güzel bir tarif.Ellerinize ve yorumunuza sağlık diyorum.

  18. Kevser’ciğim biraz önce kedidili pastayı afiyetle yedik. Çok güzel ve pratik bir tarif. Ellerinize ve yorumunuza sağlık. Teşekkürler :)

  19. Ellerinize sağlık çok güzel ve pratik bir tarif. Biraz önce afiyetle yedik:)

  20. Ellerinize sağlık çok güzel ve pratik bir tarif. Biraz önce afiyetle yedik

  21. Mısır nişastası da kullanılabilir mi?yapıcam da o var evde

  22. malzemelerde 4su bardağı süt diyor ama hazırlanısında 3 su bardagı sütü tencereye alın falan demişsiniz pek anlayamadım acaba 1 bardakla da ıslatacakmıyız

  23. tarifinizi ikinci kez yaptim cok begenildi hatta tarif bile istendi bu uygulamayi tavsiye ettim bi cok insana bem kucuk yuvarlak bi borcama yaptim gayet guzeldi :)

  24. Kevser hanim dun aksam yaptim pastayi ve nefis oldu. Kremasi muhtesemmm. Ellerinize saglik

  25. Benim bulabildigim kedi dili biskuvileri cok kalindi o yüzden bu kadar estetik gorunmesini saglayamadim ama kremasi gercekten cok lezzetli hemen tarif defterimde ilk siralara yerleşti

Yorum Yaz