✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Avokadolu Doyuran Salata Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Diyet Tarifler / Avokadolu Doyuran Salata Tarifi

Eğer diyet yapıyorsanız ve kendinizi sürekli aç hissediyorsanız öğünlerinizde bazı gıdaları yeterince kullanmıyorsunuz demektir. Bunların başında haşlanmış yumurta, avokado ve baklagiller geliyor. Öncelikle haşlanmış yumurtayı sadece kahvaltıda yiyebileceğiniz yanılgısından kurtulun. Bu tarifte de olduğu gibi pek çok salataya konuk olabilecek lezzette bir yiyecektir haşlanmış yumurta. Pek çok kişi küçükken annesinin mutfak tezgahı üzerinde akşama kadar bekletip sonra da ağzına tıkıştırdığı bayatlamış, kokusu rahatsız edici boyuta ulaşmış yumurtalardan dolayı bir yumurta kokusu travması yaşıyor biliyorum. Ama emin olun haşlanmış taze yumurta sizin aklınızda kaldığı şekilde kötü kokmaz. Ben pek çok kişinin yumurtayı sevmek için çaba göstererek sevebileceğine eminim. Çok denenmesine rağmen olmuyorsa da yapacak bir şey yok, bazı travmalar dönüşü olmayacak kadar derin olabiliyor.

Avokado yine sevilmekte zorlanılan meyvelerden biridir. Son zamanlarda kullanımı yaygınlaştı. Hayatımıza sonradan giren pek çok yiyecek gibi avokadoyu sevmek de kolay olmadı/olmuyor. Bunun birkaç farklı sebebi var. Birincisi avokadonun marketten alındığı gibi kesilip yenmeye çalışılması. Avokadonun yenmesi için yumuşamış olması gerekir. Avokadoların çoğu raf ömrünün uzatılması için henüz olgunlaşmamışken toplanır. Eğer aldığınız avokado çok sertse yumuşayana kadar beklemelisiniz. Kısa bir internet araştırması ile avokadoyu kısa sürede olgunlaştırmanın birkaç farklı yöntemini bulabilirsiniz.Olgun avokado tereyağı gibi sürülebilir kıvamda olur.

Avokadonun sevilmemesinin ikinci nedeni yeterince denenmemesi. Herkes her yiyeceği olduğu gibi yeyip sevecek diye bir şey yok. İyi tanıdığımız patlıcana bakalım mesela. Kimi sadece kızartmasını yer, kimi közlenmiş sever, kimisi de elma gibi çiğden ısıra ısıra yemesini sever. Hiçbiri en doğrusu ya da en yanlışı değildir. Avokadoda da durum farklı değildir. Olduğu gibi yemeyi sevmezsiniz de bakarsınız guacamole sosa bayılırsınız, ya da yanında peynirle ya da yumurtayla birlikte yemek sizin için en uygun yöntem olabilir.

Baklagillerin yeterince tüketilmemesiyse tamamen gelenekselcilikten kaynaklanıyor. Türk mutfağında nohut ve fasulye çeşitlerinden sulu yemek, mercimek çeşitlerinden de çorba yapılır. Halbuki biraz geniş açılı düşünüldüğünde baklagillerle diyet ya da değil o kadar farklı yemekler yapılabilir ki. Benim bile nohutlu onlarca farklı yemek tarifim var örneğin. Baklagil tüketimini artırmayı her gün kuru fasulye yemeği yemek olarak düşünmeyin kısacası.

Bu tarifte avokado ve haşlanmış yumurtanın doyuruculuk özelliğinden bol bol faydalanıyoruz. Ben iki kişilik hazırladım ama malzemeleri yarıya düşürerek tek porsiyon halinde de hazırlayabilirsiniz. Avokadonun olgun, yumurtanın taze haşlanmış olması lezzet açısından oldukça önemli. Yumurtanın sıcak oluşu sıcak yemek yeme ihtiyacını da gideriyor.  Salatanın alt katmanında iceberg yerine normal marul da kullanabilirsiniz bu arada.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 2 Kişilik
Kalori : 195 kcal/porsiyon

Malzemeler

  • Yarım baş iceberg marul,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet haşlanmış yumurta,
  • 1/2 avokado,
  • Karabiber.

Sosu için;

  • 1 limonun suyu,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ,
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Marulu ince ince kıyın,
  2. Biberi minik minik doğrayın,
  3. Marul ve biberi bir kaseye alın,
  4. Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıp biber ve marulun üzerine gezdirin,
  5. Avokadoyu soyup dilimleyin ve salatanın üzerine dizin,
  6. Yumurtaları da ikiye kesip salatanın üzerine yerleştirin,
  7. Dilerseniz yumurtaların üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilirsiniz.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (10)

Benzer Başlıklar

avokadoavokado salatasıavokadolu tariflerdiyet salata tarifidoyurucu salata tarifilezzetli diyet tarifler
Tarif Küpü
Bugün Ne Pişirsem?
Limonlu Tarifler
Meyveli Tarifleri
Dondurma
Soğuk İçecekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Karnabahar Pilavı Tarifi
Peynirli Avokado Salatası Tarifi
Avokadolu Meksika Fasulyesi Salatası Tarifi
Soğanlı Nohut Salatası Tarifi
Doydum Salatası Tarifi
Metabolizma Hızlandırıcı Salata Tarifi

Toplam 10 Yorum

  1. sabiha: merhaba kevser hanim. ben dun salatanin icine avokado dogramistim, artani kapatip dolaba koydum. simdi o kalanlarla bundan yapmak istiyorum ama kahverengilesmis avokadolar. bozulmus mu demek oluyor acaba 11 Aralık 2018 11:41
    • Kevserin Mutfağı: Hayır Sabihacım, kesilmiş elmanın kararması gibi düşün. Rengi seni rahatsız ediyorsa o kısmı incecik kesip atabilirsin, yoksa direkt kullanabilirsin. 11 Aralık 2018 11:44
  2. gamze: kevser hanım bebegim icin orta boy olgunlasmis bir avokado aldim. bugun kahvaltida ceyregini yedirdim. kalan avokado nasil saklanmali. acikcasi ilk defa aldim saklama kosullarini bilmiyorum.kesilmis bir avokadoyu buzdolabinda veya oda sicakliginda kac gun icerisinde tuketmeliyim.cecabiniz icin tesekkurler 12 Şubat 2018 11:52
    • Kevserin Mutfağı: Streç filme sarıp buzdolabında saklayabilirsin. Ne kadar kısa sürede tüketirsen o kadar iyi, zira bekledikçe kararır. 12 Şubat 2018 12:03
      • sabiha: Ben strecle de sarsam hemen karariyor bir kac saat icinde. İcinde uzun uzun kıl gibi seyler oluyor karardiktan sonra sanki mantar gibi hep oyle oluyor. Birtanesi de fazla geliyor bir kisiye. Ucuz da degil ki. Ziyan oluyor kalan yarisi. Sos da yapsam bozuluyor. Nasil muhafaza edebilirim? 08 Mayıs 2018 12:49
        • Kevserin Mutfağı: Avokadoyu aldığın yeri değiştirebilirsin Sabihacım. Kıl oluşumu beklemesinden kaynaklanmıyor, cinsi/geldiği yer artık ne denirse ondan kaynaklı, bir kısmında oluyor. Normalde streç filmle sardığında rahatsız etmeyen hafif bir kararma dışında bir şey olmaz. Avokado saklamak için pek çok farklı yöntem var, Google'dan aratabilirsin. Pek çoğunu denedim ama streç filmle sarmadan daha iyi sonuç elde edemedim. Araştırıp sen de deneyebilirsin, belki senin için daha uygun bir yöntem bulabilirsin. 08 Mayıs 2018 15:02
  3. ülkü: İlk avokadolu salata denememdi tarif için teşekkürler. Ben pek sevmedim avokadoyu yararlı olduğu için yenebilir tabiki fakat özellikle tekrar almam diye düşünüyorum

    13 Ocak 2018 12:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ülkücüm... 13 Ocak 2018 16:17
  4. Aslı: :)))) daha bu akşam yaptım gülüşüm ondan :)) sağlıklı birşeyler girsin vücuda diye:) avokado, marul, biber, yeşil elma , nane,yulaf keten tohumu ve peynir ekledim. Gözüm dolaptaki sucukta o ayrı:)) ama doyurucu cidden. 25 Nisan 2017 22:48
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Nisan 2017 22:50

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 23 Eylül

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı