İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Yeşil Mercimekli Rokalı Soğuk Çorba Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek,
• 1/2 su bardağı kalın (pilavlık) bulgur,
• 2 su bardağı yoğurt,
• 1 avuç roka,
• Su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kuşbaşı doğranmış et,
• 1 adet soğan,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 4 adet patlıcan,
• Patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ.

Sos için;

• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1-1,5 su bardağı su,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç,
• 3 yemek kaşığı tel şehriye,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2,5 su bardağı sıcak su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Revani Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1/2 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı un,
• 1/2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş),
• 1 paket kabartma tozu,

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su,
• 3 su bardağı şeker,
• 1/2 limon,

Hazırlanışı için tıklayın