Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kabaklı Peynirli Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Kabaklı Peynirli Kek Tarifi
Kabaklı Peynirli Kek Tarifi
Porsiyon: 8-10 Kişilik
Kalori: Toplam 1106kcal*

Kahvaltıda ekmek olmazsa olmazım değil. Hatta omlet ya da herhangi bir yumurta çeşidi varsa ekmek yemeyi unuturum bile bazen. Ama gel gör ki masada bir tuzlu kek varsa hayatta unutmam, hatta diğer kahvaltılıkları unutur onu yerim. Tuzlu kek deyince akan sular durur kısacası benim için. Zaten içinde sebzesi var, peyniri var, yumurtası var, ekmeği var, kahvaltılık yesem de onları yiyeceğim. Hepsini bir araya koymuşum sıcak sıcak pişirmişim, puf puf kabartmışım tabi ki her gün yediğim kahvaltılıklara burun kıvırıp keke gömüleceğim.

Keki yaparken aman diyeyim kabağın suyunu iyi sıkın. Şöyle iki kere sıkıp bırakmayın. Sonra içi pişmez, hamur kalır, bana neden oldu ki? dersiniz üzülürüm. Daha önce hiç kabak suyu sıkmadıysanız, nasıl sıkıldığını görmediyseniz mücver videosunu mutlaka izleyin. Kabağın suyunu sıktığınızda elinizde ne kalması gerektiğini tam olarak anlayın. Kabağın suyunu da atmayın kahvaltıdan sonra hemen bir çorba oturtun ocağa, onun içine koyun, ziyan olmasın yazıktır.

Bu arada kullandığınız peynirin de sert ve az yağlı bir peynir olmasına dikkat edin. Yağlı ve yumuşak peynirler eriyip gideceği için yine kekin içinin fazla ıslak, hamurumsu olmasına neden olacaktır. Beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz elbette. Kekin tuz miktarını ayarlarken peynirinizin tuzluluk oranını göz önünde bulundurmayı unutmayın. Benim verdiğim tuz miktarı benim kullandığım malzemelere göre ayarlanmıştır unutmayın.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yeşil kabak,
  • 1/2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2,5 su bardağı un,
  • Üzeri için susam.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kabağı rendeleyip suyunu iyice sıkın,
  2. Yumurtaları çırpın,
  3. Süt, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek çırpın,
  4. Unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  5. Kabağı ve peyniri ekleyip karıştırın,
  6. Yağlamış olduğunuz 26*12 cm'lik baton kalıba döküp üzerine susam serpin,
  7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click to see recipe in English

Kabaklı Peynirli Kek Tarifi ilk olarak 10/02/2016 tarihinde yayınlandı ve 28/05/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (93)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
20. Gün Sahur Menüsü 2023
1. Gün Sahur Menüsü 2017
19. Gün Sahur Menüsü
5. Gün Sahur Menüsü
Benzer Başlıklar kabaklı kekpeynir keksahur yemeklerituzlu kek tarifi
Benzer Tarifler
Limonlu Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Peynirli Sufle Tarifi
Peynirli Pankek Tarifi
Biberli Zeytinli Kek Tarifi
Kuru Üzümlü Kek Tarifi
Mısır Unlu Muffin Tarifi
Peynirli Kek Tarifi
Kabaklı Krep Tarifi
Peynirli Muffin Tarifi
Toplam 93 Yorum
  1. ahu35: Kevserciğim, notlardaki mücver videosu bağlantısı enginar mücvere gitti. Benden kaynaklanan bir hata gibi görünmüyor, pek anlamasam da. Haberin olsun. Sevgiler. 14 Temmuz 2023 17:39
    • Kevserin Mutfağı: Dikkatin için teşekkürler. Linki güncelledim. 14 Temmuz 2023 20:06
  2. hüma: Merhaba Kevser hanım. Bu tarife ceviz dereotu ve kapya biber eklesek olur mu sizce? Ölçülerde değişiklik olur mu? 13 Nisan 2023 19:43
    • Kevserin Mutfağı: Ölçüleri değiştirmene gerek yok. Yalnızca biberin iyi pişmesi ve dibe çökmemesi için çok çok minik şekilde doğramanı ve her bir malzemeyi hamurun kaldırabileceği miktardan fazla kullanmamanı tavsiye ederim. 13 Nisan 2023 19:46
← Önceki Yorumlar 1 2 3
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 17 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı