Kahveli Çikolata Tarifi


Uzun süredir paylaşmayı heyecanla beklediğim bir tarifti bu. Zira bugüne kadar yediğim en güzel Çikolata oldu bu bence. Bugüne kadar yediğim çikolatalara yurt dışından gelen dünyanın bilmem kaçıncı en iyi çikolatası buymuş denen çikolatalar da dahil. Yapı olarak elbetteki daha iyi olabilirler, ben piyasada kolayca bulunabilen normal fiyatlı çikolatalar kullandım bunu yapmak için. Ama lezzet dediğiniz zaman, gerçekten çok iddialıyım ki bunun üzerine Çikolata yok. Çikolata ve Türk kahvesi bir araya gelince efsanevi bir lezzet çıkıyor ortaya, bu tarifte olur başka tarifte olur, mutlaka deneyin.

Şimdi birçoğunuzun aklına acaba başka hangi aromalar ekleyebilirim sorusu gelecektir. Buradan sesimi duyurabildiklerime genel bir cevap vermek istiyorum konuyla ilgili olarak. Bu tür sorularda daha önce denemediğim bir şeyse sizleri yanlış yönlendirmek istemediğim için yardımcı olamayacağımı belirtiyorum. Ama bu tarifle ilgili birkaç fikir yürütebilirim sanıyorum. Öncelikle hiçbir şey kullanmayabilirsiniz. Sade bitter ve beyaz çikolatalı yapabilirsiniz. Vanilya kullanabilirsiniz. İnce çekilmiş fındık/ceviz/badem parçaları ekleyebilir ya da bir tane bütün fındık koyabilirsiniz. Beyaz çikolatayı erittikten sonra içine birkaç tane taze frambuaz ekleyip karıştırdığınızda frambuazlı çikolata elde ederek onu da kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 15 adet

Malzemeler

  • 80 g bitter çikolata,
  • 80 g beyaz çikolata,
  • 2 yemek kaşığı krema,
  • 1 çay kaşığı Türk kahvesi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp ben mari usulü eritin ve beş dakika kadar dinlendirin,
  2. Beyaz çikolata ve kremayı da aynı bir kapta ben mari usulü eritin,
  3. Bitter çikolatanın 1/3′ünü kullanarak küçük kağıt muffin kalıplarının içine birer çayı kaşığı çikolata koyup yanlarına sıvayın ve dondurucuya kaldırıp birkaç dk. donmalarını bekleyin,
  4. Beyaz çikolata ve krema karışımına kahveyi ekleyip karıştırın,
  5. Dondurucudan aldığınız çikolata kaplarının içini kahveli çikolata karışımıyla doldurup dondurucuya kaldırın,
  6. Beyaz çikolata katmanı da donduktan sonra üzerlerini kalan bitter çikolata ile kaplayın,
  7. Çikolataları dolaba kaldırıp yarım saat dinlendirin.


Afiyet olsun…

Kahveli Çikolata Tarifinin Yanına Ne Gider?

Hepsini Göster

28 yorum

  1. Selamlar, tarifinizi denemek istiyorum ama bir şey mi kaçırdım anlayamadım. Yorumlarda herkes dibek kahvesinden bahsetmiş ama tarifte türk kahvesi geçiyor.

  2. Kevser hanımcım ben bu tarifi dibek kahvesi olmadığı için Osmanlı kahvesiyle yaptım çok güzel oldu hatta kardeşim hazır aldığımı zannetti 😊 teşekkürler bu güzel tarif için. Sormak istediğim birşey var ben en küçük muffın kalıbında yaptığım halde nerdeyse sizin porsiyonun yarısı kadar çıktı sizce neden olmuştur şimdiden teşekkürler

  3. Çok güzel görünüyor dibek kahvesini çok severim. Cunda adasında zeytin dalı kahve var eğer bir gün giderseniz orada dibek kahvesi içmenizi tavsiye ederim.

  4. pekı turk kahvesi bıraksak olmaz mı dibek bulamadım

    • Miktarını azaltarak Türk kahvesi kullanabilirsin. Bunu Tarifin notlar bölümünde belirtiyorum zaten. Denemeye karar verdiğin tariflerin notlar bölümünü okumanı öneririm.

  5. Kevser hanım kahve bırakmazsak olur mu

    • Kahve eklemezsek demeye çalıştığını düşünerek cevap veriyorum; O zaman bunun için uğraşmana gerek yok çikolataları tek başına da yiyebilirsin zaten bence. Yaptığın şeyin bir özelliği, bir farklılığı olmalı ki uğraştığına değsin.

  6. Kevser hanım, merhaba.
    Hazırladığınız bu güzel site için emeğinize sağlık. Kevserin notu bölümündeki anlatıılarınız da , sanki sohbet eder gibi o kadar hoş ve samimi ki, çok beğendim.
    Çocukları hazır abur cuburlardan uzak tutmak için, evde bir şeyler hazırlamak istedim. Kahveli çikolata tarifi görüntüsüyle ilgimi çekti. Ancak tarifinin ölçüleri, fotoğrafı var ama nasıl hazırlandığını, kevseirn notu ve püf noktalarını göremedim. İndekse baktım orada da bulamadım.
    Nasıl ulaşırım? Ayrıca çukulatayı hazır almak yerine evde yapmak mümkün mü?
    Şimdiden teşekkürler.

    • Emel’cim tam güncelleme sırasında baktığın için tarif görüntülenememiş sanırım. Şimdi bakarsan tarifi görebilirsin. Çikolatayı evde yapmak mümkün değil ne yazık ki.

      • Kevser hanım,
        Merhaba. İletimi hemen, aynı gün cevaplamışsınız, inanamadıım. Çalışma disiplininize hayran kaldım, çok teşekkürler. Kahveli çukulata tarifi şimdi görüntüde. Sağolun.

  7. muffin kaplarını nerede bulabilirim Kevser hanım

  8. kevser abla ya dibek kahvesi nedir nerden bulabilirim ???

  9. harika tarifler var ben bu kadar güzel tarifi bi arada görmedim tebriklerr 🙂

  10. beyaz çikolatayı koyduktan sonra donmasını bekliyor muyuz?
    birbirlerine karışma oluyor mu?
    bir de dondurulmaları konusunda bilgi verseniz, normalde oda ısısında mı bekletiyoruz; nasıl yapıyoruz 🙂

  11. Ben 10yaşında bir kızım annemi şaşırtacak bi tarif söylermisiniz

    • Duru’cum prenses lokumu diye aratırsan arama bölümünden hem senin yapabileceğin kolay bir tarif, hem de annenin hoşuna gidecektir.

  12. pardon 15 diye belirtilmiş görmedim afedersiniz 🙂

  13. merhaba Kevser Hanım, misafirlere ikram etmek için hoş olur sanırım. tahmini kaç tane çıkıyor bu ölçülerle?

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*