Tarif Küpü
Yaz Yemekleri
Soğuk İçecekler
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Salata Tarifleri / Kuru Börülce Salatası Tarifi
Kuru Börülce Salatası Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 1180kcal*

Geçen hafta sevgili takipçilerimden biri börülce salatası istemişti benden. O kadar temiz kalpliymiş ki yayınlanmayı bekleyen bir tarifim vardı zaten. Bugün de hiç vakit kaybetmeden tarifi yayınlamak istedim. Çeşidi bol olduğu için besleyici, renkleri bol olduğu için de bir o kadar göz zevkine hitap eden bir tarif.

Son zamanlarda çocuklar için yemek tarifleri isteniyor sıkça. Elimden geldiğince yardım etmeye çalışıyorum aslında. Ancak her çocuğun, her yetişkinde olduğu gibi, yeme-içme alışkanlıkları farklı olduğu için çocuklar için özel tarifler vermek çok mantıklı gelmiyor bana. Ama bu tarif soğanlı nohut salatası ile birlikte baklagil yemeyen çocuklar için renkli görünümüyle akıl çeldirici olabilir diye düşünüyorum.

Börülce Salatasının Püf Noktaları

Çaya gelen misafirlere yapılan klasik kısır veya patates salatasının yerine farklı lezzetler arayanlar da mutlaka denemeli bu tarifi. Tarifi uygularken dikkat edilmesi gereken tek husus börülcenin haşlanması kısmı. Kuru fasulye gibi uzun sürmüyor haşlanması. Düdüklüde 10 dk yeterli. Hatta akşamdan ıslattığınız takdirde düdüklüye koymaya bile gerek yok. Karıştırırken ezilmemesi için fazla yumuşamamasına özen göstermenizi tavsiye ederim.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru börülce,
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır,
  • 6 adet kornişon turşu,
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 1 çorba kasesi kıyılmış maydanoz,
  • 1 sap taze soğan,
  • 5 sap taze nane,
  • Tuz,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Yarım limonun suyu,
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Börülceleri yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün ve soğumasını bekleyin,
  2. Kornişon turşuları yuvarlak yuvarlak, közlenmiş biberleri küçük kareler halinde doğrayın,
  3. Taze soğanı ve nane yapraklarını ince ince kıyın,
  4. Derin bir kasenin içinde haşlanmış börülce, doğranmış turşu ve kırmızı biber, mısır, kıyılmış maydanoz, soğan ve nane, tuz, zeytinyağ, limon suyu ve nar ekşisini güzelce harmanlayın,
  5. Karışımı servis tabağına alın ve bekletmeden (mecbursanız en fazla 5-6 saat bekletin) servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Kuru Börülce Salatası Tarifi ilk olarak 30/01/2012 tarihinde yayınlandı ve 01/08/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (54)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 20 Mayıs
Günün Menüsü 12 Mart
Günün Menüsü 21 Ekim
Günün Menüsü 11 Aralık
Günün Menüsü 16 Ocak
Benzer Başlıklar börülcebörülce salatası yapılışıbörülce salatasının tarifiDereotukırmızı biberlezzetli salata tarifleriMısırveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tariflerzeytin
Benzer Tarifler
Börülceli Patates Salatası Tarifi
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi
Tel Şehriye Salatası Tarifi
Pancar Salatası Tarifi
Barbunya Salatası Tarifi
Buğday Salatası Tarifi
Bulgur Salatası Tarifi
Nohut Salatası Tarifi
Toplam 54 Yorum
  1. busradurmusoglu: börülceleri fazla haşlamam ve bazı malzemelerin elimde olmaması dışında lezzetli oldu 🫣 teşekkürler tarif için

    05 Temmuz 2022 18:03
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 05 Temmuz 2022 20:54
  2. Ozlem: Yaptim ve nefis oldu, tesekkurler 🤗 26 Mart 2020 07:02
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 26 Mart 2020 11:23
  3. Ozlem: Kevser hanim, bu tarifi kuru fasulyeyle yapsak nasıl olur sizce? Eksi vs yakisir mi kuru fasulyeye bilemedim de🙄 25 Mart 2020 13:46
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin özlemcim. 25 Mart 2020 14:17
  4. sezerbaysal: Kevser hnm ben bunu mısafırlerıme yaptım cok begenıldı tesekkurler tarıf ıcın 08 Ekim 2019 01:08
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 08 Ekim 2019 01:37
  5. Hatice: Merhaba akşamdan ıslatılan börülceyi normal tencerede ne kadar haşlamak lazım acaba? 14 Aralık 2018 15:37
    • Kevserin Mutfağı: Kullandığın börülceye ve tencereye göre değişir Haticecim. 14 Aralık 2018 15:47
  6. Burcu: Kevser hanım yaptım çok güzel oldu ama börülcenin rengi karardı. cinsinden midir haşlama suyunu mu değiştirmem gerekir ne dersiniz?? teşekkürler 30 Kasım 2018 14:08
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcucum. Cinsindendir muhtemelen. 30 Kasım 2018 14:17
  7. Nursel: On numara beş yıldız 💫 tarif ben içine ekstradan kuru soğan, sarmısak ve dereotu kattım gayet başarılı oldu 26 Haziran 2018 13:52
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nurselcim... 26 Haziran 2018 14:21
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 14 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı