✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Barbunya Salatası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Salata Tarifleri / Barbunya Salatası Tarifi

Bakliyat salatalarını çok severim ve çay sofralarında bulundurmaya çalışırım. Malum diyetlerin bozulduğu, pişmanlıkların yaşandığı yerlerdir aslında o çay sofraları. Herkes iştahla yerken kenardan bakmak olmaz. Azıcık şundan azıcık bundan derken sohbet-muhabbetin de etkisiyle fazla kaçırmak işten bile değildir. O kadar emek verdim, o sofradaki her şey bitecek şeklinde düşünen biri değilimdir. O yüzden misafirlerimi de asla zorlamam ondan da ye bundan da ye diye. Bana yapılmasından da nefret ederim. Çok şükür ne yiyip ne yemeyeceğime karar verecek akıl ve iradem var. Misafirperverliğin de bir sınırı vardır, o sınırda durmak lazım.

Bu mantıkla, misafirlerin arasında diyet yapanlar, hastalıkları yüzünden yediklerine dikkat etmek zorunda olanlar vardır diye 2 çeşit salatam olur sofrada. Hiçbir şey yiyemese de bunlarla doysun diye. Bakliyat salatalarını da çok uygun buluyorum bu sofralara. Bakliyatlar aslında kalorisi biraz yüksek yiyeceklerdir. Ancak yüksek besin değerleri nedeniyle tok tuttukları için diyetlerde kalorisini daha da yükseltecek kadar yağ eklememek şartıyla teşvik edilir tüketimi.

Barbunya, börülce, mercimek salataları da bu nedenle poğaçaların, böreklerin havada uçuştuğu çay davetlerinde bir kenarda bulunmalı kurtarıcı olarak.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 su bardağı barbunya,
  • 1 kase kıyılmış maydanoz,
  • 1 kase kıyılmış dereotu,
  • 1 kase kıyılmış taze nane,
  • 7 adet kornişon turşu,
  • 4 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Barbunyaları haşlayıp suyunu süzün,
  2. Derin bir kaba alıp kıyılmış otları ekleyin,
  3. Kornişon turşuları ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyin,
  4. Zeytinyağ, tuz ve nar ekşisini de ekleyip karıştırın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (19)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 28 Mart
Günün Menüsü 1 Şubat

Benzer Başlıklar

baklagil yemekleribarbunyabarbunya salatasıpratik tariflersalata tarifiveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifleryaz yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Tel Şehriye Salatası Tarifi
Havuç Salatası Tarifi
Gavurdağı Salatası Tarifi
Kuru Börülce Salatası Tarifi
Nohut Salatası Tarifi

Toplam 19 Yorum

  1. Emine_D: Barbunyayı hiç böyle yememiştim, hep klasik usül salçalı yerdim. Artık salçalısını yemek isticeğimi düşünmüyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor 😋 03 Mart 2021 13:29
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 03 Mart 2021 17:39
  2. anilfeyza: Kevser Hanım hemen her tarifinize yorum yazayım istiyorum. Tarifleriniz de uygulamanızın pratikliği de şahane.. 07 Şubat 2020 21:55
    • Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 07 Şubat 2020 21:58
  3. ahsen: merhaba.tursu ve dereotu eklemesem bir kucuk kuru sogan eklesem nasil olur sizce?bir de nar eksisi yerine limon mu eklesem acaba sogan ile birlikte nar eksisi uyumlu olur mu nar eksisini daha once bi kez kullanmisimdir kisiri tatli yapmisti da 17 Aralık 2017 20:05
    • Kevserin Mutfağı: Damak zevkine uygun istediğin değişiklikleri yapabilirsin Ahsencim. 17 Aralık 2017 21:21
  4. birsen kara: Harika oldu; sadece közlenmiş biber yerine taze kırmızı biber koydum. Tarih için çok teşekkürler🤗👏

    27 Eylül 2017 20:33
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Birsencim☺️ 27 Eylül 2017 20:50
  5. merve: merhaba Kevser hanim barbunya pilaki den salatasina döndüm içine havuç rendelesem olurmu enteresan bir şekilde içimden geldi 04 Mayıs 2017 13:31
    • Kevserin Mutfağı: Canın istediyse yapabilirsin tabi. 04 Mayıs 2017 14:08
  6. feyza: allahım yaaa altta bi yorum vardi gerçekten beni güldürdü. cevabinizda kibarliginizi bozmadan gayet güzel olmuş;) 06 Mart 2017 20:16
  7. huri: Patates salatası yapacaktım, bu tarifi görünce vazgeçtim. Teşekkürler. 22 Temmuz 2016 21:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 22 Temmuz 2016 22:10
  8. meryem: Ben kuru barbunya kullanacağım. akşamdan islatmaliyim değil mi Kevser hanim 29 Temmuz 2015 15:44
    • Kevserin Mutfağı: Akşamdan ıslarsan daha kolay pişer Meryem'cim. 29 Temmuz 2015 16:03
  9. neslihan köse: Beyaz fasulyeden yapcam umarim tutar 13 Mart 2015 01:59
  10. bekir: zehirlendik ailecek hastanedeyiz şuan boru sokuyorlar bilincim yerinde degil 26 Mayıs 2014 13:21
    • Kevserin Mutfağı: Gitmişken bir de ruh sağlığınızı kontrol ettirin lütfen. Aynı yorumu bütün tariflere yazmanız dengesiz bir ruh durumunda olduğunuzun göstergesi çünkü. Sevgiler... 26 Mayıs 2014 13:23
  11. nazan: kevser hanim dun aksam misafirlerime bu tarifi denedim.oldukca kolay bir tarif, cok da lezzetli oldu.tarif icin tesekkurler... 11 Ocak 2014 17:21

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 1 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı