✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Mayasız Poğaça Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Hamur İşi Tarifleri / Mayasız Poğaça Tarifi

Beni Instagram'dan takip edenler öğrendi ama muhtemelen ama hala öğrenmemiş olanlar var eminim. Aralık başında Yasin'in işi nedeniyle Madrid'e taşındık. Şimdilik geçici bir evde kalıyor, bir yandan da kalıcı bir ev bakıyoruz. Geçici de olsa bu sürede evde kalıyor olmanın avantajlarından faydalanıyorum. Burada bulabildiğim yiyecekleri deniyor, sınırlarımı öğrenmeye çalışıyorum. Bu poğaçalar da burada yaptığım ilk hamur işi.

Peynir olarak kaşar benzeri eriyebilen bir peynir kullandım. Normalde kaşar benim poğaça ya da böreklerde asla kullanmadığım bir peynirdir. Pişerken eriyip akıyor, soğuduktan sonra da taş gibi oluyor çünkü. Çok anlamsız buluyorum o yüzden kaşar kullanmayı. Ben daha çok yağsız beyaz peynir ya da lor peyniri kullanırım ki poğaçanın içinde koyduğum gibi dursun. Ama burada bu şartlarda öyle bir şansım yok ne yazık ki. Beyaz peynir bulmak çok mümkün değil zaten ama beyaz peynirin yerini tutabilecek yapıda bir peynir de yok. O yüzden tercihim o oldu ama tavsiyem yağsız beyaz peynir veya lor peyniri olur.

Üzeri için de yine susam ve çörek otu bulamadığım için ayçekirdeği kullandım. Siz sevdiğiniz herhangi birini kullanabilirsiniz.

Toz biber şart değil ama olsa güzel olur. Kullanmayacağınız takdirde yerine bir şey koymak zorunda değilsiniz, sadece kullanmayabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 20 Adet
Kalori : Toplam 1014kcal
(!) Bu değer ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Malzemeler

  • 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için),
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
  • 2,5-3 su bardağı un,
  • İçi için kaşar, lor peyniri veya beyaz peynir,
  • Üzeri için ay çekirdeği içi, susam, çörek otu vb.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tereyağı, 1 yumurta, 1 yumurta akı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve toz biberi derin bir kapta karıştırın,
  2. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  3. Hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük parçalar açıp avcunuzda yuvarlak şekilde açın,
  4. İçine peynir koyup kapatın ve fırın tepsisine dizin (yağlamanıza veya yağlı kağıt sermenize gerek yok),
  5. Kenarlarını çatalla bastırarak yapıştırın,
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, vb. gezdirin,
  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Mayasız Poğaça Tarifi ilk olarak 12/12/2017 tarihinde yayınlandı ve 03/08/2022 tarihinde güncellendi.

Yorumları Göster (159)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
7. Gün Sahur Menüsü 2021
Sahur Menüsü Ramazan 23. Gün 2020
Sahur Menüsü Ramazan 23. Gün 2019
1. Gün Sahur Menüsü 2018
Benzer Başlıklar gevrek poğaça tarifimayasız poğaça nasıl yapılırpeynirli poğaçapoğaça tarifi
Tarif Küpü
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Elmalı Tatlılar
Kereviz Tarifleri
Balık Zamanı
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
Benzer Tarifler
Sakallı Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi
Kurutulmuş Domatesli Poğaça Tarifi
Patatesli Poğaça Tarifi
Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi
Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi
Toplam 159 Yorum
  1. aysels: Ani gelen misafirler için süper bir tarif teşekkürler 🥰😘

    26 Kasım 2023 00:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 26 Kasım 2023 17:34
← Older Comments 1 … 3 4 5
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 8 Aralık

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2023 Kevserin Mutfağı