✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Portakallı Tavuk Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Portakallı Tavuk Tarifi

Uzak Doğu mutfaklarına ilgi duyanlar ve farklı tarifler denemeyi sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum. Yanına sade pilav ve haşlanmış sebzeyle tam bir Uzak Doğu menüsü oluşturabilirsiniz.

Tavukları tuzladım, ama sosun içinde soya sosu olduğu için hiç tuz eklemedim. Soya sosu tuzlu bir sostur çünkü. Sos tatlı-tuzlu-ekşi olduğu için tuzun biraz fazla olması bile sosun ayarını kaçıracaktır. Ama elbette ki ocaktan almadan önce tadına bakıp tuz gerekiyorsa tuz, şeker gerekiyorsa şeker, ekşilik gerekiyorsa sirke ilavesi yapabilirsiniz.

Tavuklarınızı yağın içine attıktan sonra renkleri değişene kadar harlı ateşte pişirin, ancak renkleri değiştikten sonra altını biraz kısıp biraz daha pişirin. Tamamen harlı ateşte pişirirseniz dışları pişmiş gibi görünse de içleri pişmeyebilir.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 2 kişilik

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk göğüs,
  • 1 yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Nişasta (buğday veya mısır fark etmez),
  • Kızartmak için bol sıvı yağ.

Sos için;

  • Yarım portakal,
  • 2 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1/2 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Nişastayı bir sos tenceresine alıp suyu ekleyin ve eriyene kadar ezin,
  2. İçine portakal suyu, soya sosu, sirke, şeker, portakalın rendelenmiş kabukları ve pul biberi ekleyip karıştırın ve ocağa alın
  3. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın,
  4. Tavukları küp küp doğrayın,
  5. Bir kapta yumurta, tuz ve karabiberi çırpın,
  6. Tavukları ekleyip karıştırın,
  7. Tavukları nişastaya bulayıp kızdırdığınız derin yağda kızartın,
  8. Tavukları servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin,
  9. Susam ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

Yorumları Göster (16)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 13 Aralık
Günün Menüsü 3 Ocak
Günün Menüsü 27 Mart

Benzer Başlıklar

çıtır tavukPortakalsoya sosuTavuktavuk tarifleriuzak doğu usulü tavuk
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Meyveli Tarifleri
Dondurma
Soğuk İçecekler
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Parmak Tavuk Tarifi
Taze Soğanlı Tavuk Tarifi
Garnitür Dolgulu Tavuk Köfte Tarifi
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi

Toplam 16 Yorum

  1. Kübra: Teşekkür ederim, ama Gerçekten yaptigim en kötü yemekti. 19 Aralık 2020 19:08
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Her yemek her damağa uymayabiliyor👍🏻 19 Aralık 2020 19:16
  2. nazligeylani: Yaptim harika oldu.. tesekkurler tarif icin kevser hanim❣️ 11 Kasım 2020 21:23
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 11 Kasım 2020 21:24
  3. nihal: merhaba tavuklari kizartirken un yerine nisastaya bulama sebebimiz nedir? nasil bir fark yaratiyor acaba? 02 Ocak 2019 17:13
    • Kevserin Mutfağı: Çıtır olmasını sağlıyor Nihalcim. 02 Ocak 2019 19:07
  4. Fatma Umar: Ellerinize, emeğinize sağlık Kevser Hanım. Soya sosu kullanmadan yapmayı düşünüyorum, aynı lezzet olmaycağından eminim ama yine de soya sossuz farklı ve güzel bir tavuk yemeği olur mu sizce? 22 Ekim 2018 23:03
    • Kevserin Mutfağı: Çok kötü olmaz Fatmacım. 23 Ekim 2018 11:06
  5. tuğçe şeker: Merhaba kevser hanım sos çok geç oldu ama doğru mu acaba 13 Ekim 2015 17:53
    • Kevserin Mutfağı: Geç oldu derken pişmesi uzun sürdüyü mü kastediyorsun acaba Tuğçe? 13 Ekim 2015 17:55
      • tuğçe şeker: Evet neredeyse bir saatte koyulaştı 13 Ekim 2015 18:28
        • Kevserin Mutfağı: O kadar uzun sürmez Tuğçe'cim, ölçüleri yanlış anlamış olabilir misin acaba? Buradan kontrol et istersen; https://www.kevserinmutfagi.com/olcu-rehberi 13 Ekim 2015 18:46
  6. zey.: Esmer şeker yerine beyaz şeker kullanılabilir mi? 16 Nisan 2015 18:24
    • Kevserin Mutfağı: Aynı sonucu vermez ne yazık ki. 16 Nisan 2015 18:31
  7. AYNUR: Ellerinize sağlık da anlamadığım bişey bar. Tavuğu kızarttıktan sonra mı sosu üzerine döktünüz? Buna benzer bir tarif biliyorum. Hazırlanan sosun içine tavuğu atıp 3-4 saat bekletip öyle kızartıyorum. O da çok güzel oluyor. 19 Kasım 2013 17:14
    • kevser: Aynur'cum tarifte de belirtildiği gibi tavuk kızartıldıktan sonra sos üzerine dökülüyor. 19 Kasım 2013 18:08

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 7 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı