Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır parça tavuklar bir nevi çerez hissiyatı oluşturduğu için bende çok keyifle yiyorum. Cornflakesli tavuk tarifi de sık olmasa da fırsat buldukça yaptığım tariflerden biri. Yanında da patatese bayılıyorum. Ama tavukları kızarttığım için patatesleri fırında yapıyorum. Bir nevi vicdan rahatlatma işte kendi çapımda:) Tavuk kızartırken yapışmayan tavada çok az yağla yaptığım için çok vicdan yapılacak bir durum olmuyor ortada aslına bakarsanız. Ama kızartma mı kızartma işte. Adını duyunca bile içi sızlıyor insanın.
Öyle çok sık kızartma tüketen biri olmadığım için kızartılmış bir şeyler yaptığım zaman sanki kötü bir şey yapmışım gibi suçluluk duyuyorum saçma bir şekilde. Halbuki yine sağlıksız olan tatlıları bol bol yapıp yiyorum ama en ufak bir suçluluk hissetmiyorum onları yerken:) Kötü insanlar nasıl kötü oluyor diyorsanız bu en küçük örneği işte. İnsan bir şeyi yapa yapa o kadar alışıyor ki doğal gelmeye başlıyor her şey ve hiç suçluluk duymuyor. O yüzden çocuklarınıza iyi ve kötüyü olabildiğince küçük yaşta öğretmeye çalışın. Kötü bir şey yaptıklarında fazla avutmayın, suçluluk duygusunun ne olduğunu da öğrensinler. Konuyu da nereden nereye bağladım farkındayım ama aklıma gelmişken söylemeden edemedim.
Neyse efendim korkulacak bir şey yok, tarif çok lezzetli oluyor bir kere olsun deneyin. Aman dikkat edin arada parmakları da yemeyin.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 2 adet bütün tavuk göğüs,
- 1 yumurta,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- Kızartmak için sıvı yağ,
- 2 su bardağı cornflakes.
Hazırlanışı
- Yumurtayı kırın,
- İçine tuz, kekik ve pul biberi koyup çırpın,
- Tavukları istediğiniz boyutta doğrayın ve sosun içine koyup harmanlayın,
- Vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirin,
- Cornflakesleri rondoda çekin veya bir poşetin içine koyup konserve kavanozu ile ezin,
- Tavukları teker teker cornflakese bulayıp geniş bir tavada kızdırdığınız az sıvı yağda kızartın.
Afiyet olsun...
22 Mayıs 2020 23:55
01 Mayıs 2020 20:36