17 oy
Farklı bir Tavuk yemeğim var sizler için bugün. Pesto sosu çoğu zaman ağır bulurum. Ama bu yemeğe oldukça yakıştı. Özellikle göğsü kuru bulup nasıl pişireceğini bilemeyenler için çok kurtarıcı bir tarif.
Bu arada Pesto sosu marketlerde kolayca bulabilirsiniz. Evde yapmanız da mümkün elbette, Pesto Sos tarifime göz atabilirsiniz. Ancak kullanılan malzemelere bakınca sosu hazır almanın daha ucuza mal olacağını fark edeceksiniz. Ham maddesi fesleğen. Ege bölgesinde belki rahatlıkla bulunabilir, ancak Ankara’da avuç içi kadar bir tutam fesleğen 5-6 tl’ye satılıyor. Fesleğenden başka gereken malzemeler ise çam fıstığı ve parmesan peyniri. İkisi de yine oldukça pahalı yiyecekler. Çam fıstığının küçük bir paketi 8-9 tl civarında örneğin. Pesto sosun raf fiyatına baktığınızda ise 6-7 tl civarında olduğunu görüyoruz.
Bu hesapla mutfak bütçesinin selameti açısından pesto sosu satın almak daha mantıklı görünüyor. Ama eğer sayılan ham maddelere bir şekilde daha ucuz erişiminiz varsa ya da maliyet sizin için önemli değilse elbette evde de yapabilirsiniz. Peki yaptınız ya da aldınız diyelim pesto sosunuzu, ne yapacaksınız? Pesto soslu makarna kaçınılmazdır zaten. Ardından bu tarifi mutlaka deneyin derim. Son olaraksa benim yine severek yediğim pesto soslu somon tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 1 adet bütün Tavuk göğsü,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı pesto Sos,
- 1 tatlı kaşığı un,
- 1 su bardağı süt,
- Tuz,
- Parmesan rendesi, kıyılmış maydanoz, pul biber.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda yumuşayana kadar kavurun,
- Bu sırada tavuğu küp küp doğrayın,
- Tavukları kavrulmuş soğana ekleyip harlı ateşte sürekli karıştırarak tavuklar suyunu salıp çekene ve yer yer kızarana kadar pişirin,
- Unu ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha pişirin,
- Pesto sosu, sütü ve tuzu ekleyip sosun kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin,
- Servis sırasında üzerine parmesan rendesi, kıyılmış maydanoz ve pul biber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Denedim harika oldu, hafif ve zararsiz
Emeginiz icin tesekkur ederim
Afiyet olsun🥰
çok tşk ederim .. her tarifinizi malzemeleri varsa deniyorum on gündür sizinle soframı hazırlıyorum . valla iyili buldum her ama her tarifiniz bir birinden güzel ve eksiksiz tutuyor tadı ve kıvamları . tebrik ediyorum sizi ..
Çok teşekkürler🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Permasan peyniri bulamıyorum olduğum ilde . Başka bir peynir ile olur mu ? Yoksa tadı veren bu peynir mi ? Ona göre yapıcam Kevser hanım 👍
Eski kaşar gibi yoğun lezzetli peynirleri parmesan yerine kullanabilirsin👍🏻
Kevsercim bu tarifini yapacaktım. Ama tavuk göğsünün buzunu çözdüremedim. Senin tavsiyenle pesto soslu makarna yaptım. Ama bu sitede tarifi bulamadım. Doğru bakmışımdır di mi? Pesto soslu makarna tarifin yok.
Yok ama pesto sos tarifim var. Makarnayı haşlayıp sosla karıştırın demek için ayrı bir tarife gerek yoktur sanıyorum:/
Pesto sosu buzlukta muhafaza edip ömrünü uzatabilirmiyiz
Dondurabilirsin Tuğbacım👍🏻
Teşekkür ederim 💜
Merhaba dün ilk defa yaptim pesto sosunu gayet başarılı 🙂 hatta bir de pestolu tavuk yaptim gercekten cok güzel oldu hem pratik hemde farkli. çok teşekkürler bu güzel tarifleriniz icin . sevgiler
İkisi için de ellerine sağlık Gülcan..
unu yagin icinde iken mi aticaz.demek istemistimm
Evet Nida. Yağda tavukları kavurduktan sonra üzerine un ekleniyor.
Kevser Hanım, tarifinizi yaptım, çok güzel oldu, tavuk etleri yumuşacık oldu, farklı bir sosla yemek gerçekten güzeldi. Zaten tavuğu sürekli aynı şekilde pişirmek de yemek de çok sıkıcı bir durum, sayenizde bundan kurtuluyorum. Bu tarifinizi 2 akşam üst üste yaparak yedik, teşekkür ederim. Pesto sosu küçük kavanozda almıştım, açıldıktan sonra arkasında 5 gün içinde tüketilmeli yazıyor, siz nasıl değerlendiriyorsunuz? haftasonu pestolu somunu deneyeceğim, makarnayla kullandım ama 5 günde de biticek gibi değil yani 🙂 varsa fikriniz paylaşırsanız memnun olurum.
Ellerine sağlık Sibel’cim, arama kısmından pesto diye aratarak farklı pestolu tariflere ulaşabilirsin. Özellikle makarnaya çok yakışır, onu da dene mutlaka. Sevgiler..
Herhangi bir tarif aradığımda önce senin sitene bakan ve senin sıkı bir takipçin olarak bu pembe puanli kapta aylardir gözüm var.bunu belirteyim.çok sirin bi sey.ha dersen ki ayıp ettin mine cim sana hediye olarak vereyim kabul ederim:)) sevgilerr…
Tek başına olsa inan hiç tereddüt etmezdim Mine’cim, ama arkadaşı var onun ayıramam onları:(
ben yurtdisinda yasiyorum pesto sosun karsiligi neki 🙁
Pesto sauce.
Merhaba Kevser Hanım,
pesto sosu hangi marketlerde ve hangi reyonda bulabiliriz,? ben de Ankarada oturuyorum.
harika görünüyor.
Tüm marketlerin sos reyonlarında bulabilirsin Leyla’cım.
kevser hanım unu pişmiş tavukların üzerine mi ekliyoruz yoksa sosu ayrı bir kapta mı hazırlıyoruz.
Tavuklara ekleniyor Öykü.
Kevser hanım, süpersiniz gerçekten pesto sosunu evde hiç kullanmamıştım sayenizde markette rahatlıkla buldum. Genel olarak tariflerinizi kullanıyorum çorbalarınızı özellikle bebeğim için severek yedirebiliriyorum. ellerinize emeğinize sağlık. tesekkürlerrr.
İlk olarak daima emeğinize sağlık Kevser hanım.
Bugün arkadaşlara pilav eşliğine pesto soslu tavuk tarifenizden yaralanarak hazırlıyabildik :-).
Yapılışı gayet rahat, fakat lezzeti tartışılmaz :-).
Emeğinize ve ellerinize sağlık :-).
Sizin de ellerinize sağlık:)
cok tesekkürler cevap icin size bazen takildigim sorular olursa yaza bilirmiyim
ben en cok Yas Pasta ve kek yapiyorum sütlü tatlida denemedim elimde bir kac sütlü Tatli tarifi var denersem size yazarim uzak diyarlardan sevgiler:))))
Tabi ki sorabilirsiniz. Sevgiler benden:)
selam Kevser Hanim size bir kac gün önce email yazmistim ama sanirim emaillere cevap yazmiyorsunuz belkide vaktiniz yoktur bir konu hakinda bilginize bas vurmustum neyse saglik olsun :))))))
Cevaplandı Filiz Hanım:) Sevgiler…
pesto sosun tarifi unutulmuş galiba!
Ahmet Bey, ben hazır sos kullandım. Notlar kısmından okuyabilirsiniz. Sevgiler…
pesto sos nasıl oluyo?
Notlar kısmını okuyabilirsiniz.