Protein Bar Tarifi
Protein barlar çok tercih ettiğim atıştırmalıklar değildir ama zaman zaman dışarıdayken sağlıksız atıştırmalıklar yerine protein bar aldığım oluyor. Protein barların amacı malum, o yüzden lezzetsizliğinden şikayet etmek pek yerinde olmaz. Öte yandan şikayet etmek yerine çözüm bulmaya çalışmak da yanlış olmaz.
Bundan böyle kendi protein barlarınızı kendiniz hazırlayıp hem daha ucuza mal edebilir hem de buzdolabında haftalarca saklayarak pratik ve sağlıklı bir atıştırmalığı el altında bulundurabilirsiniz.
Bütün şekersiz tariflerde yaptığım uyarıyı bu tarifte de yapmadan geçemeyeceğim. Barların protein miktarı yüksek evet ama tatlandırma amaçlı kullanılan şeker içeren hurma ve çikolata içerdiğini de unutmamak gerek. Dilerseniz hurmayı çıkarıp çikolatayı da şekersiz kullanabilirsiniz. Ama bu durumda da lezzetten ödün vermiş olursunuz. Burada tercihi hayat ve sağlık şartlarınıza göre yapmalısınız.
Protein tozu konusunda çok tecrübeli değilim, o yüzden protein tozu tavsiyedinde bulunamayacağım. Ben de sıradan bir kullanıcı gibi içeriğine, yorumlarına bakarak temiz içerikli ve kullanıcıların memnun kaldığı bir ürün seçtim. Bu ikisine o kadar odaklanmışım ki çilek aromalı olduğunu bile fark etmemişim. Ama fıstık ezmesi aromasıyla uyumlu oldu. Eğer sade kullanacaksanız fıstık ezmesi aroması baskın olacaktır.
Çikolatayı mikrodalgada veya bain marie yöntemini kullanarak eritebilirsiniz.
Protein barları buzdolabında hava almayacak şekilde haftalarca saklayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Protein Bar Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı fıstık ezmesi,
- 1 su bardağı protein tozu,
- 2 adet iri boy yumuşak hurma (opsiyonel),
- 2 yumurta akı,
- 150 g çikolata (opsiyonel).
Hazırlanışı
- Fıstık ezmesi, hurma, yumurta akı ve protein tozunu rondoya alıp homojen bir karışım elde edene kadar çekin,
- Karışımı streç filmle kapladığınız 12*24 cm'lik fırın kabına alıp batırarak yayın,
- Ters çevirip kaptan çıkarın ve dikdörtgen şeklinde dilimleyin,
- Barları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında hafifçe çatlayana kadar pişirin,
- Fırından çıkarıp tamamen soğuyana kadar bekletin,
- Soğuyan barları eritilmiş çikolatayla kaplayın,
- Buzdolabına kaldırıp çikolata donana kadar bekletin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Protein Bar Tarifi ilk olarak 05/06/2024 tarihinde yayınlandı ve 07/06/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 2 Yorum
Yorum Gönder
12 Haziran 2024 10:09