Hurma Lokumu Tarifi

Hurma Lokumu TarifiHurma Lokumu TarifiHurma Lokumu Tarifi

Sizi bilmem ama ben bu tür ufak atıştırmalıkları çok seviyorum. Özellikle çayın kahvenin yanında ağız tatlandırmak için harika oluyor. Doğal malzemelerden yapılmış olması da ayrı keyifli elbette. Şimdi burada uzun uzun saymaya gerek yok ama bu lokumun içerdiği tüm malzemeler birbirinden faydalı. Eğer diyet yapıyorsanız diyetisyeninize danıştıktan sonra ara öğün olarak da kullanabilirsiniz bu lokumları.

Hem iyi bir enerji kaynağı hem de içerdiği kayısı sayesinde sindirim sistemini hızlandırıcı etkisi var.

Tarifi güçlü bir mutfak robotunuz varsa eğer onda hazırlayabilirsiniz tamamen. Ya da benim yaptığım gibi büyük ve keskin bir bıçakla ince ince kıyarak da yapabilirsiniz. Hurma ve kayısıları önce normal şekilde doğrayıp ardımdan bıçakla üzerlerinden rastgele vuruşlarla geçtiğinizde toparlanacak kadar eziliyorlar zaten. Tarifin pişirme istemiyor oluşu da ayrı bir pratik elbette. Ben lokumları 3 gün oda sıcaklığında bir kavanozda sakladım ve bayatlama veya bozulma olmadı ama daha ne kadar uzun süreye kadar dayanır konusunda bir tecrübem olmadığı için bir şey söyleyemeyeceğim. Deneyenler olur da yorumlarda tecrübelerini paylaşırsa çok makbule geçer.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 25 adet

Malzemeler

  • 20 adet Hurma,
  • 20 adet gün kurusu kayısı,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Kayısılarınız kuruysa bir kaseye alıp üzerlerine sıcak su ekleyin ve 15 dk. bekletip süzün,
  2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın (kuruysa yine sıcak suda bekletebilirsiniz),
  3. Güçlü bir mutfak robotunuz varsa kayısı ve hurmaları robota alıp hamur olana kadar çekin,
  4. Mutfak robotunuz yoksa büyük ve keskin bir bıçak yardımıyla olabildiğince küçük şekilde doğrayın,
  5. Hurma, kayısı ve fındığı bir kaseye alıp birbirine iyice yedirerek yoğurun,
  6. Karışımı streç film serilmiş 15*15 ölçülerinde bir kaba yayın,
  7. Vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirin (daha kolay dilimleneceklerdir),
  8. Kaptan çıkarıp bir kesme tahtasının üzerinde istediğiniz boyutta kare veya dikdörtgen şeklinde kesin,
  9. Hindistan cevizine bulayın.

Afiyet olsun…

20 yorum

  1. Kevser hanım gün kurusu yok normal kuru kayısı ile yapabilirmiyim🙄😁

    0
  2. Doğal, sağlıklı ve çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler Kevser hanım.

    0
  3. Denedim harika oldu, çocuklarım ve eşim bayıldı. Teşekkür ederim.

    1+
  4. kevser hanim daha 2 tarifinizi yaptim ve super oldular iki tarifte tuttu ellerinize emeginize saglik hakkinizi helal edin tariflerinizi arkadaslarimla paylasiyorum

    0
  5. Günaydın Kevser hanım. Fındık yerine ceviz koysam olur mu. Fındığım bitmiş maalesef 😔

    0
  6. Kevser hanım cennet hurmasıyla ilgili tarifleriniz varsa yayınlayabilirmisiniz, çok faydalı bir meyve ama yemesi çok zor siz bilirsiniz diye düşündüm şimdiden teşekkürler

    0
  7. merhabalar bu tarif cok hosuma gitti en kisa zamanda deneyecegim

    0
  8. findik yerine badem kullanilirsa guzel olurmu acaba ?

    0
  9. Bu lokumların bekleme süresi ne kadar olur kevser hanım,kızıma yapmayı düşünüyorum da,baya iştah açıcı görünüyor:)

    0
    • Çok uzun süre saklama fırsatım olmadı Salik’çim:) Ama hava almayacak sıkı kapaklı bir kapta 1 haftaya kadar saklayabilirsin sanıyorum. Bozulma gibi bir ihtimali yok ama kuruyup sertleşebilir.

      0
  10. Kevser hn bu tarifi kuru üzüm ilavesiyle ve hindistan cevizinden önce pekmeze bulayarak yapıyorum. Öyle de güzel oluyor. Çocuklar için çok sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık

    0
    • Ellerine sağlık Özlem’cim, meyveler yeterince şekerli zaten. Ekstra pekmezw bulayarak çocukların damaklarını fazla şekere alıştrmamak daha iyi olabilir.

      5+

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*