Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Granola Bar Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Atıştırmalık Tarifler / Granola Bar Tarifi
Granola Bar Tarifi
Porsiyon: 12 Adet
Kalori: Toplam 3008kcal*

Granola bar yıllardır paylaşılacaklar listemde olan bir tarifti. Ama gün geldi mevsimlik tarifler önüne geçti, gün geldi son anda istediğim malzemelerin evde olmadığını farkettim, gün geldi hangi aromaları kullanacağıma karar veremedim derken uzadı gitti. Geçtiğimiz günlerde bir mucize oldu ve bir sabah uyandığımda yetiştirmem gereken mevsimlik tarif olmadığını, evde istediğim bütün malzemelerin olduğunu ve ne yapmak istediğimi tam olarak bildiğimi gördüm. Her şeyin bir zamanı vardır ya hani granola barın zamanı da o gün gelmişe yordum.

Kuru kuru, bol yulaflı, lezzetsiz bir şey yapmak istemediğimi başından beri biliyordum. Bu yüzden malzemeden kısmadım. Yulafı yarı yarıya ince ve kalın kesim kullandım. Tamamı ince olduğunda hamur gibi, tamamı kalın olduğunda çok baskın şekilde yulaflı olacaktı. Bu oranlama tam hayal ettiğim gibi mükemmel kıvam elde etmemi sağladı. Asıl istediğim aroma fıstık ezmesi ve çikolata ağırlıklıydı. Ama kuru yemişler de geri planda kalsın istemedim. O yüzden onları da gözden kaçmayacakları miktarda kullandım. Ben ceviz, pikan cevizi ve fındık kullandım. Siz badem, fıstık vs. ile değiştirebilir ya da ekstra olarak kullanabilirsiniz. Sadece kıvamının tutması için toplamda 1,5 su bardağını geçmemesine dikkat edin.

Yukarıda da dediğim gibi ben fıstık ezmesi ve çikolata aromasının baskın olmasını istediğim için bunları kullandım. Ama daha sade, granola gibi bir lezzette olmasını isterseniz fıstık ezmesi yerine tereyağı kullanıp çikolata yerine kuru üzüm, kuru kayısı gibi meyveler kullanabilirsiniz. Bu arada granoladan bahsetmişken granola kaseleri tarifini de hatırlatmak isterim. O da harika bir tariftir.

Asıl tarifimize dönecek olursak... Tarife biraz renk vermesi için çok az da antep fıstığı kullandım. Ama içinde kaybolup gitmemesi için yalnızca üzerine serptim. Malum, pek uzun bir malzeme değil. Yine aynı şekilde görüntüye katkı olması için üzeri için ekstra damla çikolata kullandım. Ortaya uğraştığıma değecek kadar güzel bir görüntü çıktı. Uğraşmak istemezseniz bu malzemeleri ve aşamaları atlayabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Videolu Granola Bar Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince yulaf ezmesi,
  • 1 su bardağı kalın yulaf ezmesi,
  • 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz,
  • 1/2 su bardağı iri çekilmiş pikan cevizi,
  • 1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık,
  • Bir avuç hindistan cevizi,
  • 3 yemek kaşığı bal,
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi,
  • 100 g damla çikolata,
  • 2 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı,
  • Ekstra 2 yemek kaşığı damla çikolata.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Yulaf ezmesi, ceviz, pikan cevizi ve çiğse fındığı fırın tepsisine yayın,
  2. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında arada karıştırarak hafifçe kavurun ve fırından alın,
  3. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın,
  4. Bal ve fıstık ezmesini bir sos tenceresine alıp kısık ateşte eritin,
  5. Bal ve fıstık ezmesi karışımını yulaflı karışıma ekleyip karıştırın, ve soğuyana kadar bekletin,
  6. Damla çikolataları ekleyip karıştırın,
  7. Karışımı streç filmle kapladığınız 16*21 cm'lik bir kaba boşaltıp üzerini düzleyin,
  8. Üzerine antep fıstığı ve ekstra damla çikolatayı serpip bastırın.
  9. Buzdolabına kaldırıp bir saat dinlendirin,
  10. Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

 

Granola Bar Tarifi ilk olarak 16/08/2023 tarihinde yayınlandı ve 21/08/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (8)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 21 Eylül
Benzer Başlıklar glutensizglutensiz tarifler
Benzer Tarifler
Dubai Çikolatası Tarifi
Muzlu Sağlıklı Snickers Tarifi
Marshmallow Tarifi
Çikolata Kaplı Yoğurtlu Frambuaz Tarifi
Kahvaltılık Granola Tarifi
Portakallı Truff Tarifi
Granola Kaseleri Tarifi
Hindistan Cevizli Çikolata Dilimleri Tarifi
Hurma Lokumu Tarifi
Toplam 8 Yorum
  1. sst: pikan cevizi yerine başka bir şey kullanabilir miyiz 28 Mayıs 2024 01:31
    • Kevserin Mutfağı: Notlar kısmında alternatifleri görebilirsin. 28 Mayıs 2024 01:52
  2. ahu35: Tadi da dokusu da cok guzel oldu. Tesekkurler, Kevser. Peki nasil saklayacagiz? Dograyip buzdolabinda mi?

    11 Ekim 2023 20:51
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. Çok yüksek olmayan oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayabilirsin. Daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyman ya da dondurman daha iyi olur. 11 Ekim 2023 21:32
  3. Ayla: Denedim, tadı muhteşem tek sorun çok dağılması oldu sanırım bal ve fıstık ezmesini artırmam gerekiyor.. tarif için teşekkürler 29 Ağustos 2023 14:38
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 29 Ağustos 2023 15:11
  4. Ernaz: Çok sevindim bu tarifi eklediğine ve hemen yapayım istedim ama evde fıstık ezmesi yok yerine yoğun bir tahin kullansam olur mu acaba? 22 Ağustos 2023 14:28
    • Kevserin Mutfağı: Olur elbette☺️ 22 Ağustos 2023 18:40
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı