Rulo Patates Pastası Tarifi


Patates salataları her haliyle lezzetli oluyor, ama işin içine yoğurt girince daha da bir lezzetli oluyor sanki. İşte bu inançla yola çıkarak yaptım bu tarifi. Yiyenler hem tadına, hem şekline bayıldı. Dilimlenerek servis edilmesi de ayrı güzelliği tabi. Özellikle davet sofralarınızda hem şık duracak hem de sevilecek tarifler bulundurmayı seviyorsanız mutlaka tarif defterinize ekleyin bu tarifi.

Üzerindeki yoğurdun kuruma ihtimali olduğu için önceden yapılmasını çok tavsiye etmiyorum. Ancak patatesleri 1 gün önceden haşlayarak ertesi gün 10 dakika içinde hazır edebilirsiniz pasta/salatanızı. Üzerini yoğurda çok yakıştırdığım pul biber ve maydanoz ile süsledim ben. Ama siz yaratıcılığınıza göre kıyılmış dereotu veya çörek otu, sevdiğiniz herhangi bir baharat veya mısır, turşu gibi yiyeceklerle de süsleyebilirsiniz.

Tarifin ana hatlarını vermek benden damak zevkinize göre değişiklikler yapmak ise sizden:)

Afiyetle kalın…

Videolu Rulo Patates Pastası Tarifi




Porsiyon : 8-10 kişilik

Malzemeler

  • 3 adet orta boy Patates,
  • 1 çay kaşığı tereyağı,
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 1 su bardağı garnitür,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Patatesleri haşlayıp soyun ve ezin,
  2. İçine tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın,
  3. Tezgahın üzerine streç film serin,
  4. Ezilmiş patatesi streç filmin üzerine yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yayın,
  5. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurdu ince bir tabaka halinde sürün,
  6. Üzerine garnitürü gezdirin,
  7. Patatesi geniş tarafından Rulo şeklinde sarın,
  8. Servis tabağına alıp üzerine kalan yoğurdu sürün,
  9. Üzerini maydanoz yaprakları ve pul biberle ya da istediğiniz başka herhangi bir şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Click here to see the recipe in English

22 yorum

  1. Yaptık Kevser’cim kızımla birlikte, biz de böyle süsledik ??

  2. Kevser’cim, yine çok güzel bir tarifle gelmişsin,eline sağlık, ömrüne bereket ??.. Biz garnitürü içine karıştırıyorduk, ama kızım bunu görünce bayıldı, hemen deniyoruz şimdi ??..

  3. Merhaba Kevser hanımcım, uzun zamandır bakamıyordum uygulamaya, iştahım açıldı yine 🙂
    Hamilelerin mayonez kullanması sağlıklı olmuyor, tarifi mayonezsiz yapsak tarif, özelliğini yitirir mi?

  4. merhaba kevser hanım,bu güzel tariflerinizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler, beğenerek deneyip her defasında çok güzel sonuçlar alıyorum,bu patatesli rulo salata için 1 gün önceden baton kek kalıbında yapsam 1 gün sonra misafirlerime servis etsem olur mu?

    • Bazı patates cinsleri bekledikçe su salar Meral’cim, bu da salatanı yenmez hale getirir. Dışından bakarak ne tür patates olduğunu anlamak da mümkün değildir. Bu nedenle riske girmemeni tavsiye ederim.

  5. Kevsercim,hayırlı geceler sizden patetesli çiğköftenin tarifini biliyorsanız eğer ğönderirmisiniz Allah razı olsun kusura bakmayı bu saatte sizi rahatsız ettiğim için ama tarifi ararken siz sormak aklıma geldi.

  6. garnitür nedir ben onu anlamadım. yurddisinda olmanin dez avantajı işte kusura bakmayın

  7. 5 kaşık garnitürü tarifin neresinde kullanacağız?

  8. siznegüzel yemekyapıyorsunuzsizitebrikediyorum

  9. merhabalar .ben bu işlerde yeni olduğum için ne taraftan nasil rulo yapacagimi bilmiyorum çok üzgünüm yardimci olursaniz 🙁

  10. s.a kevser abla ruloyu strec flmle beraber mi saricm sekli tam anlayamadim

    • Hayır Nermin’cim streç film sadece yapışmaması ve kenarından tutup yuvarlanmadı için kullanılıyor. Birlikte sarılmıyor.

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*