Rulo Patates Pastası Tarifi
Patates salataları her haliyle lezzetli oluyor, ama işin içine yoğurt girince daha da bir lezzetli oluyor sanki. İşte bu inançla yola çıkarak yaptım bu tarifi. Yiyenler hem tadına, hem şekline bayıldı. Dilimlenerek servis edilmesi de ayrı güzelliği tabi. Özellikle davet sofralarınızda hem şık duracak hem de sevilecek tarifler bulundurmayı seviyorsanız mutlaka tarif defterinize ekleyin bu tarifi.
Üzerindeki yoğurdun kuruma ihtimali olduğu için önceden yapılmasını çok tavsiye etmiyorum. Ancak patatesleri 1 gün önceden haşlayarak ertesi gün 10 dakika içinde hazır edebilirsiniz pasta/salatanızı. Üzerini yoğurda çok yakıştırdığım pul biber ve maydanoz ile süsledim ben. Ama siz yaratıcılığınıza göre kıyılmış dereotu veya çörek otu, sevdiğiniz herhangi bir baharat veya mısır, turşu gibi yiyeceklerle de süsleyebilirsiniz.
Tarifin ana hatlarını vermek benden damak zevkinize göre değişiklikler yapmak ise sizden:)
Afiyetle kalın...
Videolu Rulo Patates Pastası Tarifi
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates,
- 1 çay kaşığı tereyağı,
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt,
- 1 su bardağı garnitür,
- Tuz,
- Karabiber.
Hazırlanışı
- Patatesleri haşlayıp soyun ve ezin,
- İçine tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın,
- Tezgahın üzerine streç film serin,
- Ezilmiş patatesi streç filmin üzerine yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yayın,
- Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurdu ince bir tabaka halinde sürün,
- Üzerine garnitürü gezdirin,
- Patatesi geniş tarafından rulo şeklinde sarın,
- Servis tabağına alıp üzerine kalan yoğurdu sürün,
- Üzerini maydanoz yaprakları ve pul biberle ya da istediğiniz başka herhangi bir şekilde süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Rulo Patates Pastası Tarifi ilk olarak 20/03/2014 tarihinde yayınlandı ve 24/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 24 Yorum
Yorum Gönder
13 Ağustos 2021 16:17
04 Şubat 2020 15:46