✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Patates Pastası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Patates Pastası Tarifi

Kalabalık davetlerde sık yaptığım bir tarif bu. Bir gün önceden patatesli kısmı hazırlayıp servis edeceğim gün yoğurdunu sürüyorum ve süslemesini yapıyorum. Bu şekilde çok pratik oluyor. Herkes de severek yiyor. Dikkatli bakmayanlar gerçek pasta zannedip patates pastası olduğunu öğrenince çok şaşırıyorlar. O yüzden bir bakıma eğlenceli de bir tarif aslına bakarsanız. Süslemesini kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ama ne kadar renkli şeylerle süslerseniz o kadar şirin ve dikkat çekici oluyor. Sofraya renk getiriyor.

Minik minik doğradığınız közlenmiş biber, kuru nane, sumak, salatalık turşusu, maydanoz, vs. benim aklıma ilk gelen süsleme malzemeleri örneğin. Siz evde bulunan malzemelere ve damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz elbette bunları.

Başta da dediğim gibi patatesli kısmı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Ama yoğurdunu servis günü sürün. Yoğurdun markasına göre su salabilir veya kuruyabilir. En fazla vakit alan kısım zaten patatesli bölümü hazırlama aşaması. Süslemesi 5 dakikalık iş.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 8 adet orta boy patates,
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 1 diş sarımsak,
  • 6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı kıyılmış maydanoz,
  • Süslemek için dereotu, haşlanmış mısır ve pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Patatesleri haşlayın,
  2. Soğuduktan sonra soyup ezerek püre haline getirin,
  3. 2 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek karıştırın,
  4. Baton kek kalıbını çok az sıvı yağ ile yağlayın,
  5. Ezilmiş patatesi üç eşit parçaya ayırın,
  6. İlk parçayı baton kek kalıbının dibine yayın,
  7. İkinci parçanın içine doğranmış kırmızı biberleri ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın ve ilk katın üzerine yayın,
  8. Son parçaya kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve biberli karışımın üzerine yayın,
  9. Buzdolabında 1 saat dinlendirin,
  10. Ters çevirip servis tabağına alın,
  11. Kenarlarını ve üzerini yoğurt ile kaplayın,
  12. Kenarlarını dereotu, üzerini ise mısır ve pul biber ile süsleyin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (38)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 5 Mart
Sahur Menüsü 26. Gün

Benzer Başlıklar

Pasta tarifiPatatessalata tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Lyonnaise Patates Tarifi
Pestolu Patates Tarifi
Pancarlı Patates Pastası Tarifi
Yoğurtlu Patates Dolması Tarifi
Baharatlı Küp Patates Tarifi
Biberli Patates Kroket Tarifi

Toplam 38 Yorum

  1. aysime: Harika bir alternatif oldu çok teşekkürler Kevser hanımcım🥰🙏🏻

    16 Nisan 2020 18:59
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 16 Nisan 2020 19:30
  2. Asiye: Üzerine Mısır koymasam olmasam olur mu 21 Şubat 2017 08:54
    • Kevserin Mutfağı: Olur Asiye'cim, istediğin gibi süsleyebilirsin. 21 Şubat 2017 09:34
  3. aslı: Kevser cim Günaydın... ya ben cam baton kalıp kullancamda strech koysammı?? Rahat çıkıyormu kalıptan bilemedim... ilk kez yapacağım ☺️✌️️✌️️ 13 Aralık 2016 09:22
    • Kevserin Mutfağı: Streç film kullanırsan çok daha rahat çıkar Aslıcım. 13 Aralık 2016 10:24
  4. gizem: Kevser hanim bu tarifi guncellediniz mi acaba?.benim daha önce denedigim bi patates pastasi tarifiniz vardı ara katlara mayonezli garnitür ve biber koyuyorduk. misafirlerime yapacaktim nasıldı bi bakayim dedim bulamadim 06 Nisan 2016 00:36
    • Kevserin Mutfağı: Fotoğrafını uzun süre önce güncelledim ama tarifte bir değişiklik yaptığımı hatırlamıyorum Gizem'cim. Ben yanlış hatırlıyor olabilirim ya da sen farklı bir tarifle karıştırıyor olabilirsin. Bir de şöyle bir tarifim var; https://www.kevserinmutfagi.com/rulo-patates-pastasi-tarifi.html 06 Nisan 2016 00:44
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 3 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı