Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi


Patates ve Yoğurt ikilisini çok severim ben. Sadece haşlanmış patatesle değil elbette. Patatesli salçalı yemeklerin yanında mutlaka Yoğurt, ayran veya cacık ararım. Patates kızartmasının yanında mayonezden ziyade içine birkaç baharat serpiştirilmiş Yoğurt tercih ederim. Bu tarifte de biraz ileri gidip Patates ve yoğurdu birleştirdim. İlk defa ufak bir mide rahatsızlığı geçirdiğim bir dönemde yağsız gıdalarla beslenmeye çalışırken çıktı tarif ortaya. İlkel halinde haşlanmış patates, yoğurt, az tuz ve kuru nane vardı. Zamanla bu hale geldi

Siz de isterseniz içine mısır, maydanoz, dereotu, kornişon turşu, közlenmiş biber, dilimlenmiş zeytin gibi istediğiniz malzemeleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates,
  • 3 tepeleme yemek kaşığı koyu kıvamlı yoğurt,
  • 1 su bardağı konserve bezelye (dilerseniz kendiniz de haşlayabilirsiniz),
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • Tuz,
  • Zeytinyağ,
  • Ceviz.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın,
  2. Süzüp ılıyana kadar bekleyin,
  3. Ilıdıktan sonra derin bir kaseye alın,
  4. Üzerine yoğurt, bezelye, tuz, nane, ezilmiş sarımsak ve pul biberi ekleyip karıştırın,
  5. Servis tabağına alıp zeytinyağ, pul biber ve cevizle süsleyin.


Afiyet olsun…

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifinin Yanına Ne Gider?

Hepsini Göster

26 yorum

  1. Süzme yoğurtla yapsak olur mu Kevser Hanım ben yoğurdu evde mayaladığım için kıvamı biraz sulu oldu sizce nasıl yapayım ???

  2. Süper özellikle bu sıcaklar da inanılmaz bir tad 🙂 elinize sağlık çok beğendim ?

  3. Harika ve lezzetli bir salata. Her öğün yenilebilecek bir salata?

  4. Harika bir salata,üzerine salçalı sos çok yakışır tahminim:)

  5. kevser abla salatayi karistirirken garniturun bezelyelerinde ezilme oluyor mu? bir de bugun yapsam yarina kadar dururmu

  6. Kevser Hanım, pul biber yerine toz biberi yağda biraz kavurup sos olarak dökebilir miyim bunun üzerine, acıyla pek aram yok da

  7. kevser abla havuçlu yoğurtlu patates tarifi var ama evde havuç yok onun yerine ne kullana bilriz

  8. Kevser abla içine Salatalık turşusu doğrasak olur mu 🙂

  9. Garnitur olarak ne kullanabilirim

  10. bu zaten heryerde olan bir tarif sahiplenmişsiniz yıllardır mutfagımzda:))

    • Hiçbir tarifi sahiplenmiyorum Mina’cım. Burada mutfağımda pişirdiğim tarifleri paylaşıyorum sadece. Nasıl ki senin tariflerini arkadaşlarına vermen tarifleri sahiplendiğin anlamına gelmez, benim için de öyle. Yemek tarifleri bir kültür öğesidir ve kimseye mal edilemez zaten, herkesindir.

      • ne kadar kibar bir kadınsınız kevser hanım. saçma yorumlara bile nezaket eşliğinde cevap veriyorsunuz.

        sanki yemek tarifi yayınlamıyor da cern’de falan deneyler yapıyor gibi davranan insanlar cidden çok garip. elinize sağlık.

  11. MMMMMM harika bir tariff. kumpir gibi. bayılırım bu tarz tariflere bende bir yoğurt sever olarak. uzun süredir yapmadığım birşeydi. hatırlamama vesile oldun Kevsercim. Ellerine sağlık, her tarifin için.

  12. garnitür ü daha çok eklicem sanırım garnitür ü çok seviyorum :DD hem yarım kalıcak sonra başka bir şey yaparken yetmicek yenisi gerekicek bu seferde çok olucak olmaz boşa masraf :((

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*