Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Salep Tarifi

Anasayfa / Tarifler / İçecek Tarifleri / Salep Tarifi
Salep Tarifi
Porsiyon: 2 kişilik
Kalori: Toplam 291kcal*

Ankara karlar altında...Yine aynı trafik çilesi. Akşam eve 2 saatte gidebildim. Üstelik bizim eve gittiğimiz saatte henüz tam bastırmamıştı kar. Neden kardan kıştan nefret ettiğimi merak eden kalmamıştır sanırım artık. Büyük şehirlerde yaşamak kar, yağmur gibi trafiği etkileyen hava olaylarından nefret etmek için yeterli bir sebep bence. Çünkü bir damla yağmur düşse trafik birbirine giriyor.

Biz küçük, sakin şehirlerde olduğu gibi el değmemiş kar üzerinde yavaş yavaş yürüyerek karın tadını çıkaramıyoruz ki hiç, sevelim. Bizim karımız çamurlu. Karla ilişkimiz yanından üzerimize sıçratmadan geçmeye çalışmaktan ibaret. Gel de sev şimdi bu karı.

 Neyse efendim zor ve geçte olsa akşam varabildim eve ve ancak kahvaltılık birşeyler hazırlayabilecek kadar vaktim oldu. Ama yemekten sonra çektiğimiz çile için kendimizi ödüllendirip miss gibi birer fincan salep hazırladım.

Bu marketlerde satılan tek içimlik saleplerden değil. Aktardan aldığım saf salepten yaptım. Fiyatı biraz uçuk olsa da marketlerde satılan, içindeki salep oranı % 0.15 (kontrol edip kendi gözlerinizle görebilirsiniz), gerisi patates nişastası, kıvam arttırıcı, aroma verici, vs. olan salepleri içmektense paraya kıymak ya da hiç içmemek daha iyi bence.

Ne kadar pahalı olabilir ki, alt tarafı toz değil mi bu diyenler için veriyorum cevabı, kg. fiyatı 380 tl. Benim hayatımda aldığım, yediğim/içtiğim en pahalı yiyecek bu.  İnsan yaparken ve içerken ister istemez tedirgin oluyor, aman dökülüp ziyan olmasın diye. Ama samimiyetle söylüyorum, o kadar para verdiğim için değil, bugüne kadar içtiğim en lezzetli salepti.

Bu arada yanlış anlaşılmasın eve 1 kg salep falan almadım. 30 tl verip ancak 80 gr kadar alabildim. O da misafire ikramlık falan değil böyle arada kendimizi ödüllendirmelik olur ancak. Bir de kötü bir yan etkisi var saf salebin. O kadar para verip aldıktan sonra artık hiçbir şey pahalı gelmemeya başlıyor. 10 lira mı kilosu, amaan sudan ucuz alalım 3-5 kilo demeye başlıyorsunuz. Aman dikkat:)

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt,
  • 2,5 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 silme tatlı kaşığı saf salep,
  • 1/2 çay kaşığı tarçın,
  • Üzeri için istediğiniz miktarda tarçın.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Sütü bir çaydanlığa ve sos tenceresine alın,
  2. İçine salebi ekleyip eriyene kadar çırpın,
  3. Şekeri ekleyin,
  4. Ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin,
  5. Kaynamaya başlayınca tarçını ekleyip ateşten alın,
  6. Fincanlara alıp tarçınla servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Salep Tarifi ilk olarak 08/01/2013 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (41)
Benzer Başlıklar evde salep yapımıiçecekiçecek tariflerisaf salepsalepsalep tarifisıcak içecektarçın
Benzer Tarifler
Sıcak Kinoa İçeceği Tarifi
Iced Caramel Macchiato Tarifi
Pumpkin Spice Latte Tarifi
Sıcak Çikolata Tarifi
Mocha Tarifi
Dalgona Kahve Tarifi
Yeşil Erik Kompostosu Tarifi
Chai Tea Latte Tarifi
Ayva Kompostosu Tarifi
Taze Naneli Sıcak Çikolata Tarifi
Toplam 41 Yorum
  1. Brief: Salep fiyatlarına bir güncellemede ben getireyim. Kilosu 5000. Norveç’te yaşıyorum canım salep çekiyordu yıllardır. Göçmen marketlerinde içeriğine baktığımda salep olmadığını görünce Türkiye’ye gidince alırım dedim. Hiç fiyat sormadım. kadın poşeti doldururken 1000 lira tuttu burası dedi. Dedim azaltalım o zaman 😀 350 liralık aldım. Tarifteki miktar çok değil çok sevindim 10 bardak çıkar heralde 😍 01 Mart 2025 22:43
    • Kevserin Mutfağı: Evet çok pahalı maalesef, ama az miktarla bolca içecek elde ediliyor en azından☺️ 01 Mart 2025 23:36
  2. TCBegum_MulayimPiryol: Tam kıvamında oluyor bu tarifin de her tarifin gibi 🥰 bu arada Türkiye'den bildiriyorum. Salebin kg su 4200 TL den aldım.

    27 Ocak 2024 16:06
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Temel gıda fiyatlarının yanında salep fiyatı normal geldi bana🙈 28 Ocak 2024 12:48
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı