Taze Naneli Sıcak Çikolata Tarifi
Soğuk kış gecelerinde sıcak bir içecekten daha güzel ne olabilir ki. Ama soğuk nedeniyle enerji ihtiyacımız artınca tatlı ihtiyacımız da artıyor kış günlerinde. O yüzden çay kahve gibi masum içeceklerden ziyade sıcak çikolata ve sahlep gibi tatlı niyetine de tüketilebilecek içeceklere gönlüm kayıyor daha çok.
Bir porsiyon tatlı yemektense bir fincan sıcak çikolata içmek daha iyi tabi ki. Ben bazen de içine taze nane ekliyorum aroma vermesi için. Nane-çikolata uyumunu daha önce deneme fırsatınız olduysa nane ferahlığı ile çikolata lezzetinin birbirine nasıl da yakıştığını da biliyorsunuzdur. O yüzden bu taze naneli sıcak çikolata tarifinin lezzetini tahmin etmeniz o kadar da zor olmayacaktır sanıyorum.
Aşağıdaki malzemeler 1 büyük fincan sıcak çikolata içindir. Porsiyon sayısını arttırmak için malzemeleri aynı oranda arttırabilirsiniz. Şeker miktarını ölçülü koyarak kendi damak zevkinize göre ayarlamanızı tavsiye ederim.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 1 kişilik
Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt,
- 2 tatlı kaşığı kakao,
- 2-2,5 tatlı kaşığı şeker,
- 6-7 yaprak taze nane,
- Çay kaşığının ucuyla vanilya.
Hazırlanışı
- Kakaoyu ve şekeri bir cezveye alın,
- Üzerine sütü ekleyin,
- Orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin,
- Kaynamaya başlayınca nane yapraklarını ve vanilyayı ekleyip bir taşım daha pişirin,
- Ateşten alıp nane yapraklarını içinden çıkarın.
Afiyet olsun...
28 Ocak 2021 14:00
04 Ocak 2019 20:06