Sebzeli Kahvaltı Keki Tarifi
Ispanağın bollaşmasıyla evde pişen ıspanaklı tarif sayımız da arttı. Sanırım biraz abartmışım ki geçtiğimiz günlerde eşim isyan bayrağını çekti artık. Sanırım ben ıspanaktan sıkıldım artık demesinden bunu anladım ben en azından:) Mevsiminde bol bulabildiğim sebze meyveleri olabildiğince farklı tariflerde kullanarak sizlere alternatifler oluşturmaya çalışıyorum elimden geldiğince. Kış mevsiminde zaten yiyebileceğimiz sebze azalıyor, bir de aynı tarifleri yapınca insan hem yapmaktan hem de yemekten sıkılıyor bir süre sonra. Sebze aynı kalsa da en azından pişirme yöntemi değişince bir yenilik geliyor sofralara.
Bu sefer de ıspanakla lezzetli mi lezzetli bir kahvaltı keki hazırladım. Porsiyon bilgisinde 6-8 kişilik yazıyor ama biz 2 kişilik sofradan kalktığımızda sadece 3 dilim kalmıştı geriye. Onları da aynı gün akşamüstü yedim zaten. Sayı veremeyeceğim tariflerde porsiyon bilgisi paylaşmayı çok anlamsız buluyorum bu nedenle. Örneğin bizim için 2 kişilik bir kekmiş bu gördüğünüz gibi. Ama normal insanlar için 2'şer ince dilimden 6-8 kişilik bir kek olabilir. Birer dilim neyimize yetmiyor diyen için 16 kişilik, kekin tamamını 1 dilim görenler için tek kişilik bir kek olabilir pekala.
Tarifin videosu da hazırlandı bu arada. Muhtemelen yarın onu da paylaşırım. Hafta sonu keyifli kahvaltı sofralarınızın keyfini daha da arttırmak için mutlaka deneyin bu tarifi. Özellikle evdekilere sebze yedirmekte zorlanıyorsanız bunun çok kolay bir yöntem olacağına emin olabilirsiniz. Renkli görüntüsüyle cezbedip, lezzetiyle kendine bağlıyor.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 6-8 Kişilik
Malzemeler
- 3 yumurta,
- 3/4 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 1 adet kırmızı biber (minik doğranmış),
- 2 dolu yemek kaşığı kavrulmuş ıspanak,
- 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 2,5 su bardağı un,
- Üzeri için susam ve çörek otu.
Hazırlanışı
- Yumurtaları çırpın,
- Süt, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek çırpın,
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
- Ispanak, biber ve peyniri ekleyip karıştırın,
- Yağlamış olduğunuz baton kalıba döküp üzerine susam ve çörekotu serpin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
02 Mayıs 2020 20:08
12 Nisan 2020 20:11