Tavuk Dolması Tarifi




Malzemeler

  • 1 adet bütün Tavuk,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 2 adet kuru soğan,
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağ,
  • 1 adet fırın poşeti.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tavuğu ütüleyip içini güzelce yıkayın.
  2. Bir tavada 1 adet soğanı kavurun.
  3. Daha sonra pirinci koyun kavurun tuzunu ekledikten sonra yarım su bardağı su koyun.
  4. Tamamen suyunu çekmeden ıslattığınız kuş üzümlerini ekleyin.
  5. Suyunu çekene kadar bekleyin.
  6. Piştikten sonra üzerini karabiber ekleyin.
  7. Tavuğun içine tuz serpin.
  8. Pilavı doldurun alttaki derilerden delik açın butlarını çapraz bir şekilde geçirin.
  9. Fırın torbasının içine soğanı kesip koyun.
  10. Tavuğun üstüne hafif tuz serpip yerleştirin.
  11. Poşeti kapatıp üstüne delik açın 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  12. Yaklaşık 1,5-2 saat kadar. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

1 yorum

  1. çok güzel

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*