İç Pilavlı Tavuk İncik Tarifi

İç Pilavlı Tavuk İncik Tarifiİç Pİlavlı Tavuk İncikİç Pİlavlı Tavuk İncik

En sevdiğim Pilav tarifleriden biridir İç Pilav. O baharatlar nasıl güzel kokur, nasıl nefis bir lezzet verir pilava.. Hele de tavukla inanılmaz yakıştırıyorum. Şu yemek olsun yanında başka hiçbir şey istemem o kadar yani:) Sen istemezsin ama biz isteriz derseniz yanında bir çorba ve salata ile gayet ideal bir menü oluşturabilirsiniz. Salata yeşillikli salata olabileceği gibi yoğurtlu bir salata da olabilir. Çorbayı da incikleri haşladığınız su ile yapabilirsiniz.

Menü oluştururken bu şekilde bir yemekten artan bir malzemeyi kullanabileceğiniz başka bir yemek seçerseniz hem tasarruf etmiş hem de israfın önüne geçmiş olursunuz. Örneğin yumurta sarısı kullandığınız terbiyeli bir çorba yaptınız. Akını da bir tatlıda kullanın. Kokoş kurabiyeler bunun için çok uygun bir tarif örneğin.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 8 adet Tavuk İncik,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 çay kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 1 silme çay kaşığı tarçın,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tepeleme çay kaşığı yenibahar,
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • Tuz,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 8-10 adet kestane (opsiyonel),
  • 2-2,5 su bardağı sıcak su (veya Tavuk suyu).

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. İncikleri iyice yumuşayana kadar haşlayın,
  2. Kullanacaksanız kestaneleri çizip haşlayın ve kabuklarını soyun,
  3. Pilav için soğanı yemeklik doğrayın,
  4. Geniş tabanlı bir tencerede tereyağı eritip soğanları ekleyin ve kavurun,
  5. Fıstıkları ekleyip 1-2 dk. daha kavurun,
  6. Salçayı ekleyip kavurun,
  7. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyip 5 dk. kavurun,
  8. Maydanozları, şekeri, tuzu, kuş üzümlerini, baharatları, kestaneleri ve tuzu ekleyip karıştırın,
  9. Pirinçleri düzleştirip üzerine incikleri dizin,
  10. İncikleri haşladığınız sudan 1 kepçe alıp pilava ekleyin,
  11. 2 su bardağı da suyu ekleyip Kapağını kapatın,
  12. Suyunu çekene kadar kısık ateşte kontrollü olarak pişirin,
  13. Suyunu çekmeye yakın pirinçler hala diriyse yarım su bardağı daha sıcak su ekleyebilirsiniz,
  14. Pilav suyunu çekince altını kapatıp 15 dk demlenmesini bekleyin.


Afiyet olsun…

34 yorum

  1. yaptim bi harika olduu valla bayildik misss ya 😍😘

    0
  2. Kevser hanım iyi akşamlar tarife bayıldık çok güzel oldu benim fıstığım ve kuş üzümüm olmamasına rağmen çok beğendik. kestane de çok güzel yakışıyor özellikle misafir için muazzam bi yemek tarifi edinmiş oldum

    0
  3. Varmış evet tavuk olunca bi de hindi den yapmış olabileceğinizi düşünemedim teşekkürler

    0
  4. Kevser hanım bu tarifte tavuk yerine hindi kullansam olur mu sizce

    0
  5. Çok hizlisiniz çok teşekkür ederim.
    Panik yaptım birden evet aynı seymis:) ilk defa iç pilavlı birsey yapıyorum çok heyecanliyim:))))

    0
  6. Merhaba kevser hanim bu tarifiniZi yapacağım ama cam fıstığım yok dolmalık fıstık olur mu? Acil dönerseniz çok sevinirim

    0
  7. Kevser’cim dün bu tarifi denedim. iç pilav o kadar lezzetli oldu ki bunu ben mi pisirdim diye şaşırdım kaldım.. bi güzel ziyafet yaptik eşimle.. yepyeni bir yemek ögrenmiş oldum yine sayende.. Teşekkürler

    1+
  8. ozenerek yaptim ama guzel olmadi. sanirim ben guzel yapamadim. 🙁 simdiye kadar denedigim tum tarifletiniz cok leziz oldu cunku

    0
    • Arada oluyor öyle şeyler Şafak. Senden değil kullandığın malzemelerden de kaynaklanıyor olabilir. Örneğin tavuğun iyi değilse yemeğin lezzetini de kötü etkilemiş olabilir.

      0
  9. az önce bu tarifi yaptım çok güzel tavsiye ederim

    1+
  10. ya maydanoz içinde gorunmuyor? pişince mi kayboluyor?

    0
  11. yorumları ciddiye alıp her seferinde üşenmeden cevaplamanız da takdire şayan doğrusu. elbette görünen her zaman farklıdır ama naçizane tavsiyem bu tür insanların yorumlarını yayınlamayın yayınladığınız takdirde de daha ılımlı cevaplar verin. neticede yüzlerce kullanıcısı vardır programınızın ve insanların size bakış açısını çok etkiler. şahsen tartışma şeklindeki yorumlar beni çok geriyor. başarılarınızı kat kat arttıracağınız inancındayım. sevgiyle kalın…

    0
  12. Yemekleriniz enfes gerçekten Kevser Hanım. Bu tarifinizin de müdavimi oldum. Herkese tavsiye ediyorum bu tarifi. Şu ana kadar hiçbir tarifinizde hüsrana uğramadım. yaptığınız işe çok saygı duyuyorum mobil fikrinizi de tebrik ediyorum. gerçekten çok iyi bir uygulama çok faydalanıyorum. ancak size bir de eleştirim olacak. bazen yapılan saçma sapan yorumları tolere etmenize rağmen bazen sorulan mantıklı sorulara sert cevaplar verebiliyorsunuz. o anki ruh halinize bağlıyorum ve eleştirileri dikkate alacağınızı düşünüyorum. sevgiler…

    0
    • Çok teşekkürler Dilek’çim, senin marifetin de olmasa hangi tarif olursa olsun anlattığın kadar iyi sonuç vermez. Yorumlara gelince sen sadece baktığın tarifteki yorumları görüyorsun. Ama aynı kişiler farklı farklı tariflere ard arda yorum yapıyor ve hepsi senin gördüğün kadar mantıklı olmuyor veya o mantıklı görünen soruya 2 dakika içinde cevap vermediğim zaman hemen küfür edenler oluyor. Küfürlü yorumu yayınlayamıyorum doğal olarak ama sorusunu da cevapsız bırakmak istemiyorum, rahatsızlığım da cevabıma yansıyor ister istemez. Yorumlar kısmı görünenden biraz farklı kısacası:) Sevgiler…

      1+
  13. inanılmaz güzel bir site lütfen bırakmayın. rica etsem bölgesel yemekler başlığı altında tarifler verirmisiniz

    0
  14. ben bakuden.sebze kavurma tarifi diyeceyim.
    kemikli dana etini dograyib bisirin,sonra basqa bir tencerede sogan kavurup uzerine maydanoz,dere otu,ne yesillik isterseniz ince dograyip katin ve soganla bu yesillikleri kavurun ,sonra yuzerine ikiye bolunmus patatesleri tokub iyice kovurun ,sonra iyice pismis olan kemikli etleri oraya tokub yine iyice kavurun hepsi bir birinin tamini alana kadar kavurun et suyunu yuzerine alib patatesler pisene kadar kaynadin VE SEBZE KAVURMA HAZIRRRRRRRRR:)

    0
  15. teşekkür ederim

    0
  16. tariflernizi neden sık kullanılanlara ekleyemiyoruz acaba

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*