Ton Balıklı Karışık Salata Tarifi
Aslında çok fazla sevmem ton balığını. Ama salata söz konusu olduğunda sular durur. Salataya çok yakıştırıyorum ton balığını. Sanırım karnımı doyuran tek salata da bu. Öğününü salatayla geçiştirebilen tiplerden olamadım hiçbir zaman. İlla ki yemek yemem lazım karnımın doyması için.
Ama ton balıklı salata diğer salatalara nazaran oldukça doyurucu oluyor. Öncesinde de bir kase çorba içtiysem başka bir şey aramıyorum.
Ton balığının en kötü tarafı çok yağlı olması benim için. Onu da salatayı hazırlamadan yarım saat önce süzgeçte bekleterek çözüyorum. Neredeyse yağının tamamı süzülmüş oluyor böylece. Salataya eklediğim zeytinyağ miktarını da oldukça azaltıyorum ton balığı kullandığım zaman. Böylece yağ dengesi tam damak zevkime uygun oluyor.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 2-4 kişilik
Malzemeler
- 240 g konserve ton balığı,
- 1 avokado,
- 1 su bardağı haşlanmış mısır,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1/2 iceberg salata,
- 1 adet domates,
- Yarım limon suyu,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Yağını süzdüğünüz ton balığı, doğranmış avokado ve domates, mısır, dereotu, maydanoz ve tuzu bir kapta harmanlayın,
- İcebergi kıyıp salata tabağınızın dibine yayın,
- Üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağı gezdirin,
- Ton balıklı karışımı üzerine yayın.
Afiyet olsun...
Benzer Tarifler
Toplam 4 Yorum
- celebi: tonbalığını konserveden çıkardıktan sonra limonsuyundan geçirip bekletince daha lezzetli oluyor kötü yağdan arınmış olması iyi... roka ve yeşil nane ayrı lezzet katıyor. ? 10 Şubat 2016 17:32
- Kevserin Mutfağı: Ben bir süredir yağda değil suda bekletilenlerden alıyorum, benim gibi yağ ile arası olmayanlar için çok ideal, denemediysen tavsiye ederim. 10 Şubat 2016 18:05
- kübra: iveberg salata ne oluyo anlmadm? 24 Mart 2015 16:47
- Kevserin Mutfağı: Iceberg Kübra'cım, göbek marul diye de satılan küçük lahanaya benzeyen salatalık malzeme. 24 Mart 2015 16:53