Ton Balıklı Karışık Salata Tarifi
Aslında ton balığını çok fazla sevmem. Ama salata söz konusu olduğunda sular durur. Salataya çok yakıştırıyorum ton balığını. Karnımı doyuran salatalardan biri de bu. Öğününü sadece yeşil salatayla geçiştirebilen tiplerden olamadım hiçbir zaman. İlla ki yemek yemem ya da salatanın için doyurucu bir malzeme olması lazım karnımın doyması için.
Ama ton balıklı salata, avokadolu meksika fasulye salatası gibi domatesli yeşil salata benzeri diğer salatalara nazaran oldukça doyurucu oluyor. Öncesinde de bir kase çorba içtiysem başka bir şey aramıyorum.
Ton balığının en kötü tarafı çok yağlı olması benim için. Onu da salatayı hazırlamadan yarım saat önce süzgeçte bekleterek çözüyorum. Neredeyse yağının tamamı süzülmüş oluyor böylece. Salataya eklediğim zeytinyağ miktarını da oldukça azaltıyorum ton balığı kullandığım zaman. Böylece yağ dengesi tam damak zevkime uygun oluyor.
Ton balıklı salatayı genelde iceberg marulla yapıyorum ama yoksa normal marul ya da başka yeşillikler kullanıyorum. Siz de aynısını yapabilirsiniz. Buna ek olarak diğer malzemeleri de damak zevkinize ve linizdeki malzemelere göre değiştirebilirsiniz. Ama dünyanın en iyi ton balıklı salatasını yemek istiyorsanız tarife sadık kalmanızı tavsiye ederim.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 2-4 kişilik
Malzemeler
- 240 g konserve ton balığı,
- 1/2 iceberg salata,
- 1 avokado,
- 1 su bardağı haşlanmış mısır,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1 adet domates,
- Yarım limon suyu,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Yağını süzdüğünüz ton balığı, doğranmış avokado ve domates, mısır, dereotu, maydanoz ve tuzu bir kapta harmanlayın,
- İcebergi kıyıp salata tabağınızın dibine yayın,
- Üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağı gezdirin,
- Ton balıklı karışımı üzerine yayın.
Afiyet olsun...
Benzer Tarifler
Toplam 7 Yorum
- smnrtlgrklnc: Teşekkür ederim:) 31 Aralık 2022 19:55
- smnrtlgrklnc: Bu tarife makarna eklesek sizce tad uyumunda sıkıntı olur mu Kevser Hanım kararsız kaldım 31 Aralık 2022 18:15
- Kevserin Mutfağı: Lezzet olarak sorun olmaz👍🏻 31 Aralık 2022 19:33
- celebi: tonbalığını konserveden çıkardıktan sonra limonsuyundan geçirip bekletince daha lezzetli oluyor kötü yağdan arınmış olması iyi... roka ve yeşil nane ayrı lezzet katıyor. ? 10 Şubat 2016 17:32
- Kevserin Mutfağı: Ben bir süredir yağda değil suda bekletilenlerden alıyorum, benim gibi yağ ile arası olmayanlar için çok ideal, denemediysen tavsiye ederim. 10 Şubat 2016 18:05
- kübra: iveberg salata ne oluyo anlmadm? 24 Mart 2015 16:47
- Kevserin Mutfağı: Iceberg Kübra'cım, göbek marul diye de satılan küçük lahanaya benzeyen salatalık malzeme. 24 Mart 2015 16:53