✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Makarna Salatası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Salata Tarifleri / Makarna Salatası Tarifi

Yoğurtsuz, mayonezsiz bir makarna salatası tarifim var bugün sizler için. Herhangi bir nedenden dolayı yoğurt veya mayonez, ya da her ikisini birden yiyemeyenler için güzel bir tarif olacağını düşünüyorum. Benim belli birkaç gıdanın midemi rahatsız etmesi dışında herhangi bir gıdayı yiyememe problemim yok çok şükür. Ama blogum sayesinde alerji, hastalık, vs. gibi nedenlerden dolayı birçok temel gıdayı tüketemeyen insanlarla tanıştım. Gerçekten çok zor bir yaşamları var. Evde yaptıkları yemeklerin içeriğini kendileri kontrol edebildikleri için o kadar büyük sıkıntı olmuyordur belki. Ama dışarıda yemek zorunda kaldıklarında başlıyor asıl problem. İşletmelerin bu konulara karşı duyarsız oluşu ve servis elemanlarının  yeterince eğitilmemiş olmasından dolayı büyük problemler yaşıyor özel bir menü takip etmek zorunda olan kişiler.

Yakın gelecekte çok kolay gibi görünmüyor ama önümüzdeki yıllarda bu konudaki bilinç seviyemiz yükselir umarım. Bu konuda en çok bilgi sahibi olması gerekenlerden biri olarak ben bile çok az şey biliyorum. Ama üzülerek görüyorum ki hastalar da kendi hastalıkları hakkında yeterli bilgiye sahip değiller aslında. Doktor birkaç gıda ismi sayıp bunları yeme deyip gönderiyor. Hastalar da ellerinde listeyle ömür sürmeye çalışıyor. Birçok durumda aslında o gıdaya değil, gıdanın içindeki bir maddeye reaksiyon gösteriyor vücut. O madde de doktorun saydığı besinlerde yoğun olarak bulunsa da aslında o an aklına gelmeyen başka besin maddelerinde de olabiliyor örneğin. Veya doktorun yasakladığı o besin maddesinin o hastalığa özel yenebilir versiyonu da oluyor da kişi araştırmadığı için boşu boşuna mahrum kalmış oluyor o gıdadan.

Bilgiye bu kadar kolay ulaşabildiğimiz bir çağda bilgiye erişim kanallarını yeterli ölçüde kullanamıyoruz velhasıl-ı kelam. Araştıralım, soralım, okuyalım, öğrenelim. Özellikle de az rastlanan bir hastalık varsa ortada aynı hastalığı taşıyan kişileri bulmak, onların tecrübelerinden faydalanmak, onlardan destek almak veya onlara destek olmak çok kolay artık. İnternete birkaç anahtar kelime yazarak konuyla ilgili bilimsel makalelere, destek gruplarına, bloglara ulaşabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4-6 kişilik

Malzemeler

  • 250 g herhangi bir makarna,
  • 2 adet közlenmiş biber,
  • 4 adet kornişon turşu,
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 1 avuç ince kıyılmış taze nane,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Makarnayı bol suda haşlayın,
  2. Suyunu süzüp derin bir kaseye alın,
  3. Zeytinyağını ekleyip karıştırın ve soğumasını bekleyin,
  4. Biberleri ve turşuları minik minik doğrayın,
  5. Sarımsakları ezin veya minik minik doğrayın,
  6. Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (9)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 30 Mart
Günün Menüsü 19 Ağustos
Günün Menüsü 22 Haziran
Günün Menüsü 15 Mayıs
Günün Menüsü 17 Nisan
Sahur Menüsü 8. Gün 2015

Benzer Başlıklar

Makarnamakarna salatası tarifisalata tarifivejetaryenvejetaryen tarifleryaz yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Maydanozlu Enginar Salatası Tarifi
Tahinli Karnabahar Salatası Tarifi
Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi
Barbunya Salatası Tarifi
Kuru Börülce Salatası Tarifi

Toplam 9 Yorum

  1. ozlemucar: Yaptım çok da lezzetli oldu . Biberleri közlemedim ama yine de harika ❤️ 16 Nisan 2020 11:52
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 16 Nisan 2020 13:04
  2. Esen: tarifin favorimiz Kevsercim. sırf bu tarif için buzluğa közlenmiş biber yapıp koydum. misafir için de güzel ve lezzetli bir alternatif. çok teşekkürler 15 Ekim 2019 14:15
    • Kevserin Mutfağı: Tüm misafirlerine afiyet olsun😊 15 Ekim 2019 14:44
  3. şehnaz yavaş: ah ah bu konudan çok müştekiyim yuksek tansiyon hastasıyım dısarıda hıcbırsey yıyemıyoum.... 27 Mayıs 2014 18:13
    • Kevserin Mutfağı: Çok zor bir hayat Şehnaz'cım, çok geçmiş olsun, Allah kolaylığını versin... 27 Mayıs 2014 18:39
  4. Berfin: bence garip bir tarif... çok daha değişik seyler önerebilirim... 27 Mayıs 2014 16:13
    • elif: bende.. 01 Haziran 2014 21:00
    • Kadir: Kendine kalsın istersen önereceğin şey biz Kevser Hanım'dan oldukça memnunuz. ? 30 Ocak 2016 00:32

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 7 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı