Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Unsuz Fındıklı Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Unsuz Fındıklı Kurabiye Tarifi
Unsuz Fındıklı Kurabiye Tarifi
Porsiyon: 10 Adet
Kalori: Toplam 455kcal*

Unsuz fındıklı kurabiye için acıbadem kurabiyesinin fındıklı versiyonu demek yanlış olmaz sanıyorum. Doku olarak aynısı oluyor, yalnızca badem yerine yoğun olarak fındık ve hafif bir şekilde tahin tadı ve kokusu hissediliyor. Dişe yapışan lastik gibi denebilecek bir kıvamı var. O bildiğiniz ağızda dağılan kurabiyelerden değil kısacası.

Kurabiyenin en önemli noktası yumurtanın çırpılması. Traş köpüğü ya da kar kıvamı dediğimiz kıvama kadar çırpılmalı yumurta akı. Aksi halde hamur toparlanmaz he tepsiye koymaya çalıştığınızda yayılır. Fındıkları çekebildiğiniz en ince kıvama kadar çekin, çünkü malum un yok tarifte, fındık un görevi görüyor.

Tahin çok elzem bir malzeme değil, sevmiyorsanız ya da elinizin altında yoksa koymayabilirsiniz. Tahini yalnızca aroma vermek için ekledim, kıvamına bir etkisi yok.

Düşük ısıda pişiyor kurabiyemiz. Ama ince olduğu için tahmin edeceğiniz kadar uzun sürmüyor. Kurabiyeleri fırından almadan altlarının da piştiğinden emin olun. Altları ıslak ve yağlı kağıda yapışıp kalabilir iyi pişmezse. Fırından almadan önce spatula ile kaldırıp yağlı kağıttan ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin. Eğer ayrılmıyorsa daha altı ve içi iyi pişmemiş demektir. Üzeri kızarmışsa fırının üst ayarını kapatıp (ya da tepsinin üzerine alüminyum folyo örtüp) alt ayarda pişirmeye devam edin.

Afiyetle kalın...

Videolu Unsuz Fındıklı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 1 yumurta akı,
  • 1/2 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı çok ince çekilmiş fındık,
  • 1 tatlı kaşığı tahin.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta akını traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın,
  2. Şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin,
  3. Fındık ve tahini ekleyip spatula ile karıştırın,
  4. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralıklı olarak 2 tatlı kaşığı yardımıyla lokma lokma koyup üzerlerini düzleyin,
  5. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Unsuz Fındıklı Kurabiye Tarifi ilk olarak 06/04/2015 tarihinde yayınlandı ve 24/01/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (71)
Benzer Başlıklar fındıklı kurabiyelastik kurabiyepratik kurabiye tarifipratik tariflerSütsüz Tariflertereyağsız tariflerunsuz kurabiyeyumurtasız tarifler
Benzer Tarifler
Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Unsuz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Tadelle Kurabiye Tarifi
Tahinli Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Çokotop Tarifi
Kakaolu Fındıklı Biscotti Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Toplam 71 Yorum
  1. serra: Merhaba Kevser hanım, aynı kurabiyeyi aynı ölçülerle badem kullanarak yapsak olur mu? 08 Ekim 2016 09:57
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Serracım ama tadı fındıklı kadar yoğun olmayacaktır. 08 Ekim 2016 12:14
  2. nebile: Fındık yerine bademle yaptım harika oldu. Tam tutan, malzemeleri ziyan etmeyen eksiksiz ve leziz tarifleriniz için çok teşekkür ederim. 29 Ağustos 2016 23:38
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nebilecim.. 29 Ağustos 2016 23:46
  3. Fevziye: Findik yerine badem kullandım, nefis oldu. Tesekkurler bu guzel tarif için..

    12 Mayıs 2016 17:57
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fevziye'cim.. 12 Mayıs 2016 19:21
  4. alparslan: Fındıksız olurmu? 04 Mart 2016 22:38
    • Kevserin Mutfağı: İstersen ceviz kullanabilirsin Alparslan. 05 Mart 2016 00:30
  5. irem: Fındık yerine ceviz olur mu? 03 Ağustos 2015 22:14
    • Kevserin Mutfağı: Olur İrem'cim. 03 Ağustos 2015 22:18
  6. Funda: 10 numara 5 yıldız :) ellerinize sağlık harika ötesi oldu da yanlız ben tüm tepsiyi tek yedim :D malzemeleri iki katı yaparak daha çok yapabilirim dimi 08 Haziran 2015 17:17
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Funda'cım, tabi ki yapabilirsin. 08 Haziran 2015 17:20
  7. Nazar: Yine iyi günler Kevser Hanım, Tarifinizin notlar bölümünü okumuştum zaten. Fakat sizin de dediğiniz gibi acı badem kurabiyesi kıvamında bir tat söz konusu olduğunda (çok sevdiğim kurabiyelerden biri olup çokça tüketirim) dişe yapışması bana fazla geldi aynı hazır paket krokanlar gibi tabii bu benim görüşüm, beğenim ve damak tadım. Bir daha ki sefere ben şeker miktarını biraz azaltıp yapmayı düşünüyorum. Belki kendi istediğim Acı Fındık Kurabiyesi kıvamını bulurum. :) Cevap verdiğiniz için teşekkürler. Bu arada benim istediğim gibi olmasa da tattırdığım arkadaşlarımın yarısı çok sevdiler ve tarifini istediler. Saygılarımla, 15 Mayıs 2015 16:55
  8. Nazar: İyi günler Kevser Hanım, Bu kurabiyenizi yaptım fakat bu kurabiyeye istenen şeker bana göre fazla geldi ayrıca içi boş gibi olsa da bütün fındık ve şeker dibe çökünce görüntü olarak güzel olsa da yerken dişe yapışan bir durum söz konusu. Yine de ellerinize sağlık. Tarif için teşekkürler. 15 Mayıs 2015 15:18
    • Kevserin Mutfağı: Şeker miktarını yanlış anlamışsın muhtemelen Nazar, ölçüler kısmını kontrol et lütfen. Tarifi denemeden önce notlar kısmını okusaydın keşke, karşına ne çıkacağını ayrıntılı olarak anlatmıştım orada zaten. Sevmediğin kıvamda bir kurabiye için vakit kaybetmezdin böylece. 15 Mayıs 2015 15:23
  9. nazife: Ben fındık yerine badem koydum harika oldu. 24 Nisan 2015 00:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nazife'cim... 24 Nisan 2015 00:28
  10. Aslı Arlı: Şahane bir tarif, oğlumla yaptık, 15 dakikada hazırlandı, 5 dakikada pişti, sonuç muhteşem, oğlum bayıldı :) 13 Nisan 2015 20:32
    • Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık, afiyet olsun Aslı'cım:) 13 Nisan 2015 20:43
  11. Müstesna: Çok kolay bir kurabiyemiş bugün yapacağım böyle tarifleri için teşekkür ederim Kevserciğim ☺️ 10 Nisan 2015 11:43
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Müstesna'cım.. 10 Nisan 2015 13:03
  12. almilla: Fındıksız yani 09 Nisan 2015 17:53
    • Kevserin Mutfağı: Onun için arama kısmından aratarak beze tarifine bakabilirsin Ece. 09 Nisan 2015 17:54
  13. almilla: Kevser hanım beze gibi yapsam olur mu 09 Nisan 2015 17:34
    • Kevserin Mutfağı: Beze gibi derken? 09 Nisan 2015 17:45
  14. ilayda: Fındık koymasam ne olur? 08 Nisan 2015 17:14
    • Kevserin Mutfağı: Beze olur. 08 Nisan 2015 17:20
  15. merve: Kevser Hanım fındık sevmiyorum.aynı ölçüde cevizle yapsam kıvam tutarmı acaba? 08 Nisan 2015 11:33
    • Kevserin Mutfağı: Tutar Merve'cim. Ama kavurup kabuklarını soymaya çalış olabildiğince, aksi takdirde biraz acımtrak olabilir. 08 Nisan 2015 11:47
  16. Burcu: Kevser hanim merhaba, Kurabiyeyi oglum ile yaptik harika oldu beze mereng tadinda, findik azdi ceviz de koydum harika tesekkur ederim. 07 Nisan 2015 18:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcu'cum, çok sevindim beğenmenize.. 07 Nisan 2015 18:28
  17. Beyza: Tahin yerine koyabileceğim alternatif ne önerirsiniz? 07 Nisan 2015 17:12
    • Kevserin Mutfağı: Notlar kısmını oku lütfen Beyza'cım. 07 Nisan 2015 17:16
  18. simge: Kevser hanım ilk başta hamurum bana değişik geldi ama yinede denedim meğersem hamur böyle olmalıymış TADI nefis oldu ellerinize sağlık 07 Nisan 2015 16:03
    • Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Simge'cim. Tarifleri denemeden önce notlar kısmını da oku lütfe, orada normal kurabiyeler gibi olmadığını belirtmiştim zaten. 07 Nisan 2015 16:06
  19. peri: Bu ölçülerden kaç tane çıkıyor acaba? Çok hoş görünüyor elinize sağlık:) 07 Nisan 2015 15:31
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Peri'cim, tarifte porsiyon bilgileri yazıyor. 07 Nisan 2015 15:32
  20. simge: Kevser hanım hamurum olmadı berde hata yapmışımdır☺️ 07 Nisan 2015 15:21
    • Kevserin Mutfağı: "Hamurum olmadı" benim için hiçbir şey ifade etmiyor Simge'cim, daha açık bir şekilde anlatabilir misin problemini? 07 Nisan 2015 15:33
1 2 Sonraki Yorumlar →
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 18 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı