Yoğrulmayan Kolay Ekmek (Videolu Tarif)

Anasayfa / Videolu Tarifler / Yoğrulmayan Kolay Ekmek (Videolu Tarif)

Ek kolay ekmekten sonra son zamanlarda en çok denenip en çok sevilen tariflerden biri oldu yoğrulmayan kolay ekmek tarifi ve bu tarifi Youtube takipçilerine de ulaştırmak şart oldu. Yazılı tarife gelen bir soru üzerine belirtmem gerektiğini düşündüm. Ekmek buzdolabında 12-24 saat, yani en az 12 saat, en fazla 24 saat dinlendiriliyor. Dinlenme süresi ne kadar uzarsa iç dokusu o kadar delikli oluyor. Yazılı tarifteki fotoğraftaki ekmek 20 saat dinlendirilmişti örneğin, bu videodaki 13 saat dinlendi. Ama lezzetinde bir fark olmuyor. Sıfır maya kokulu, elastik kabuklu ve yumuşak iç kokulu nefis bir ekmek oluyor.

Afiyetle kalın...

Yazılı Yoğrulmayan Ekmek Tarifi

Yorumları Göster (66)

Benzer Başlıklar

Bugün Ne Pişirsem?

Turşu ve Sirkeler

Bal Kabaklı Tarifler

Kış Hazırlıkları

Pratik Tarifler

Tatlı Tarifleri

Mis Gibi Börekler

Nefis Köfteler

Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Toplam 66 Yorum

esr: Merhaba Kevser hanım, hamuru 24 saat buzdolabında beklettikten sonra çıkardım yarım saat oda sıcaklığında beklettim belirttiğiniz gibi ama hamur videodaki kıvamda değil baya cıvık. Tam buğday unuyla yapmıştım. Sonradan un eklemem sorun olur mu 19 Mayıs 2020 19:16
- Kevserin Mutfağı: Kıvamı önemli değil, un eklemeden devam edebilirsin. 19 Mayıs 2020 19:40
Pnryurtsever: Merhaba Kevser Hanım, ilk ekmek denemem. 17 saatten fazla oldu, 7 saattir de kontrol ediyorum hiç artmadı kabarcıklar hala sadece bu kadar kabarcık var. Mayalanmadı mı acaba?
06 Mayıs 2020 17:36
- Kevserin Mutfağı: Bir şey söylemek zor. Vaktin varsa biraz daha bekletebilir ya da ne olursa olsun deyip hemen pişirebilirsin. 06 Mayıs 2020 17:44
Seçil: Olacağı mayadan belliydi 💫
02 Mayıs 2020 21:23
Seçil: İkinci deneme break break😎
02 Mayıs 2020 21:22
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 02 Mayıs 2020 23:04
Tuba: Tadına iftarda bakacağız, tarif için teşekkür ederim😘
26 Nisan 2020 16:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 26 Nisan 2020 17:03
vsl2005: Fırın turbo mu, alt üst ayarı mi olmalı? 20 Nisan 2020 10:24
- Kevserin Mutfağı: Ben özel bir ayar belirtmediysem alt üst ayar kullanmışım demektir ama sen kendi fırının hangi ayarda en iyi performansı gösteriyorsa onu kullanmalısın. 20 Nisan 2020 10:43
Seçil: Kevser selam, videoyu 1312 defa izledim; yazılı tarifi de bir o kadar okuyup mental olarak bu işi yapabileceğime inandım. Dün gece seninki ile aynı kıvama getirip dolaba koyduğum hamuru aldığımda senin hamura hiç benzemiyordu. Epeyce yumuşak ve yapışkan görünüyordu. Yine de fırın kabına kadar aldım ama üzerini çizemeyeceğim kadar yumuşak. Yine de fırına yollayayım mı? Yoksa elektrik tasarrufu yapıp bir daha ki sefere mi demeliyim? Ne dersin?
19 Nisan 2020 11:15
- Kevserin Mutfağı: Sorun olmaz, devam👍🏻 19 Nisan 2020 12:32
  - Seçil: Dışı wuuuhuuuu, içi nanay😔 Ama tarif on numara! İlk mayalı denemenin günahı olamaz ki🤷🏻‍♀️
    19 Nisan 2020 12:40
    - Kevserin Mutfağı: Gözenekleri gayet iyi görünüyor. Nanaydan kastın ıslak olmasıysa tam soğumadan kesmiş veya fırından erken almış olabilirsin. 19 Nisan 2020 12:45
      - Seçil: Bir dahaki sefere daha uzun tutarım. Erken kesmiş de olabilirim. Kalanını soğutarak diğer taraflara bakacağım. Belki kurtulur. Teşekkür ederim, balsın🙏🏻❤️ 19 Nisan 2020 12:48
      - Seçil: Kurtardık hemşire💪🏻❤️😘
        19 Nisan 2020 20:49
      - Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 19 Nisan 2020 20:49
Seda: Asla 3 bardak un yetmedi. İkinci kez yapıyorum. 5 bardaktan fazla un gerekiyor videodaki kıvamına gelmesi için. Sorun nedir acaba? Ama lezzeti harika 😋 17 Nisan 2020 00:08
- Kevserin Mutfağı: Un miktarı kullandığın una ve diğer malzemelere göre her zaman değişebilir. Bu bir sorun değildir👍🏻 17 Nisan 2020 00:34

Yorum Gönder