Yumurtalı Çıtır Ekmek Dilimleri Tarifi
Kahvaltı sofraları için pratik, lezzetli ve hoş görünümlü bir tarifim hazırladım. Özellikle kahvaltı etmek için aceleniz varsa çay demlenene kadar hazırlanabilecek bir şeyler lazımsa ilk aklınıza gelen tariflerden biri bu olmalı bence. Kenarlarından kızarmış ekmeği koparıp yumurta sarısına bana bana yemesi de ayrı keyif elbette.
Tarifi istediğiniz çeşit ekmekle yapabilirsiniz, değişen bir şey olmaz. Yumurta sarısını sıvı sevmiyorsanız tamamen katılaşana kadar pişirebilirsiniz. Yumurtayı beyazı ve sarısı ayrı ayrı sevmiyorsanız çırparak kullanabilirsiniz. Tereyağınız yoksa veya tadını sevmiyorsanız sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Yumurtalı Çıtır Ekmek Dilimleri Tarifi
Porsiyon : 5 kişilik
Malzemeler
- 2 dilim ekmek,
- 2 yumurta,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- Üzeri için parmesan rendesi/kıyılmış maydanoz.
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerinin ortasını yuvarlak kurabiye kalıbıyla (veya bir su bardağını üzerine koyup kenarından bıçakla) kesin,
- Dilimleri yapışmaz özellikli bir tavaya alıp bir tarafını kızartın,
- Ekmekleri tavadan alıp tereyağını tavaya koyun ve eritin,
- Ekmeklerin kızarmayan yüzleri alta gelecek şekilde tekrar tavaya koyun,
- Ortadaki boşluğa birer yumurta kırın,
- Yumurtanın üzerine tuz serpin,
- Tavanın kapağını kapatıp yumurta istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin,
- Ekmekleri servis tabağına alıp üzerlerine kıyılmış maydanoz ve/veya parmesan rendesi serpin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 5 Yorum
- Işıl: Ablacım süper olmuş inşallah d enicem sabah 06 Şubat 2015 23:13
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Işıl'cım... 06 Şubat 2015 23:23
- selma: tarıfınızı denedım bloğumda paylastım elınıze sağlık 01 Ocak 2014 15:21
- Nural: Ablacım gözlerin bayram etmesi böyle bir şey olsa gerek. Bir anda bu kadar güzel ve rengarenk tarifle karşılaşınca afalladım valla. Elin kolun dert görmesin, hasretle devamını bekliyorummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:) 08 Mart 2011 07:34
- kevser: Merak etme Nural Abla bu aralar çok aktif çalışıyorum mutfakta. Sıkılana kadar renkli, renksiz her türlü tarifle sizlerleyim inşallah:) 08 Mart 2011 07:42