Bu tarif uzun süredir yapmaya fırsat bulamadığım Fırında Sarımsaklı Patates‘in baharatlısı. Her iki şekilde de çok lezzetli oluyor. Eve gelirken aklımda biberiyeli yapmak vardı aslında. Ama evde biberiye olmadığını görünce büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Bu hayal kırıklığını telafi edebilecek en iyi baharatlar pul biber ve kekikti tabii ki. Ben de hemen işe koyuldum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler :
- İstediğiniz miktarda taze patates,
- Pul biber,
- Kekik,
- Sıvı yağ/zeytin yağ,
- Tuz.
Hazırlanışı :
- Patatesleri iyice yıkayın ve kurulayın,
- Enlemesine, birbirnden tamamen ayırmadın ince ince dilimleyin,
- Fırça yardımıyla patatesleri yağlayın,
- Dilimlerin arasına ve üzerine pul biber, kekik ve tuz gezdirip fırına verin,
- 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
