Malzemeler :
- 1 adet kakaolu pastaban,
- 5 su bardağı süt,
- 2 yumurta,
- 6 yemek kaşığı un,
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 3-4 damla vanilya aroması,
- 1 kutu labne peyniri,
- 2 tatlı kaşığı kahve,
- 1 tatlı kaşığı kakao.
Hazırlanışı :
- Unu, şekeri ve yumurtayı 4 su bardağı sütle çırpın,
- Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp ılınınca içine vanilya ve labne peynirini koyup karıştırın,
- Kahveyi 1 su bardağı sütün içinde eritin,
- Pastabanın alt kısmını karışımın yarısıyla ıslatın,
- Hazırladığınız kremanın yarısını pastabanın üzerine yayın,
- Pastabanın diğer yarısını kapatıp kalan kahveli karışımla ıslatın,
- Kalan kremayla üstünü ve yanlarını kaplayın,
- Bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao serpin,
- Buzdolabında 1 gece dinlendirin.
Afiyet olsun…
tiramusu zaten pratik bir tatlı neden adı pratik tiramusu anlamadım zaten tiramusu da o malzemelerle yapılıyor
pasta tabanı yerine kedi dili kullanılıyor.
bence adını değiştirmelisin kedi dili ile yapılanını tercih ederim. bırakın orjinal kalsın tiramusu. canımda çekti zaten yapmanın vakti geldi.
Öncelikle malzeme açısından pratik. Senin de belirttiğin gibi kedi dili yerine pastaban, mascarpone peyniri yerine labne kullandım, yine orijinalinde badem likörü kullanılır ki ben kullanmadım. Orijinalini yapmak istesem bu kullanmadığım üç… malzeme için muhtemelen üç ayrı yere gitmem gerekecekti, zira maalesef bu malzemeler mahalle bakkallarında satılan şeyler değil. Pratik oluşunun ikinci sebebine gelirsem bu da pastabanı kendim yapmayıp hazır almış olmamdır. Aslına bakarsan pratik burada kullanmak istediğim kelimenin kibarlaşmış halidir. Ben bu tariften bahsederken zaten pratik tiramisu değil “çakma tiramisu” derim:)Devamını Gör
Geçen hafta yaptım bu pastayı cok güzel oldu.2 gunde 10 kısılık pasta 3 kısı tafından bıttı.Akşam ayrı sabah ayrı yedik:)yanlız küçük bır öneri pastabana yedirdiğimiz kahve süt karışımına biraz şeker dökmeliyiz.cünkü acı oluo.ve hatta kahveyi ve şekeri ılıktan bıraz daha sıcak olan süte dökmeliyiz ki kahveyı ve şekeri iyice süt emsin.Ben bı dahakıne böyle yapıcam.Buda benım tavsiyem.
tarif için teşekkürler kevser hanım.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun Okşan Hanım. Katkılarınız için de ayrıca teşekkür ederim:)
biz tarife bakarken..vaaaay dedik. bir yemeğin dört dörtlük olmasında sunumun da payı göz ardı edilmemeli. sunum şahane gözüküyor, eminim tadı da öyledir..ellerine sağlık kevsercim..
Tişikkirler:)