Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi
Ad
Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi
Porsiyon: 25-30 Adet
Kalori: Toplam 720kcal*

Çikolata dolgulu fındıklı kurabiye yemekten sonra tatlı olarak bile servis edilebilecek kadar zengin, lezzetli ve göz dolduran bir kurabiye tarifi. Basit kurabiye hamuru şekillendirilip çekilmiş fındığa bulanıyor. Ortaları sonradan eklenecek çikolataya hazırlık için çukurlaştırılıyor.

Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Pişirilen kurabiyeler gevrek bir kıvam alıyor ve soğuduktan sonra eritilmiş çikolata ile buluşuyor. Kurabiyelerin üzeri için bitter, sütlü ve hatta isterseniz beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Dışını kaplamak içinse fındık yerine ceviz ya da badem kullanabilirsiniz. Tabii bu seçimler kurabiyenin lezzetini değiştirecektir.

Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Bu kurabiye tarifi ve diğer bütün kurabiye tarifleriyle ilgili birkaç püf noktası paylaşmadan geçmeyeceğim. Kurabiye tariflerinde tereyağı kullanılıyorsa tavsiye dilen kıvamına mutlaka uyun. Örneğin bu tarifte oda sıcaklığında tereyağı kullanılması gerekiyor. Oda sıcaklığında tereyağı oda sıcaklığında belli bir sür beklemiş, parmağınızı en kalın yerine bastırdığınızda parmağınızın kolayca içine girebileceği yumuşaklıkta tereyağı demektir. Eğer oda sıcaklığında tereyağı istenen kurabiye tariflerinde eritilmiş tereyağı kullanırsanız gereğinden fazla un kullanmanız gerekir, bu da kurabiyelerinizi sertleştirir. Eğer soğuk tereyağı kullanırsanız yeterince un kullanamazsınız ve kurabiyeler pişerken yayılır ya da şekilleri bozuk olur.

Dikkate etmeniz gereken bir diğer şey unu her zaman azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek eklemek. Tarifte yazılı olan unun tamamını tek seferde boza ettiğinizde malzemeleri karıştırmak güçleşir, homojen bir hamur elde edemezsiniz ve zaman zaman bu un miktarı fazla gelebilir ve yukarıda da yazdığım gibi unu fazla geldiğinde kurabiyeleriniz sert olabilir.

Son olarak altını çizmem gereken şey fırının önceden tam olarak ısıtılması. Fırın tam olarak ısınmadığında kurabiyeler fırına girdikten sonra hemen pişmeye başlamaz, yavaş yavaş ısınır ve yayılırlar. Tane tane kurabiyeler yerine tepsi büyüklüğünde kocaman bir kurabiye elde ettiğiniz anların müsebbibi fırının önceden ısıtılmamış olmasıdır.

Afiyetle kalın...

Videolu Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Loading video

Malzemeler

  • 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 yumurta,
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 2-2,5 su bardağı un,
  • 1 su bardağı ince şekilmiş fındık,
  • 75 g çikolata.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı bir karıştırma kabına alıp çırpın,
  2. Kakaoyu ekleyip çırpın,
  3. Unu azar azar ekleyip karıştırın,
  4. Unla birlikte kabartma tozunu da ekleyip karıştırın,
  5. Kalan unu da azar azar ekleyip yoğurun,
  6. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve fındığa bulayın,
  7. Ortalarını parmağınızla bastırıp çukurlaştırın,
  8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafifçe çatlayana kadar pişirip fırından alın,
  9. Çikolatayı eritip kurabiyelerin ortasındaki çukurlara paylaştırın.

Afiyet olsun...

Click Here to See The Recipe In English

Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi ilk olarak 27/09/2022 tarihinde yayınlandı ve 02/10/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (4)
Benzer Başlıklar çikolatalı kurabiyeçukur kurabiyedolgulu kurabiyefındıklı kurabiye
Benzer Tarifler
İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Unsuz Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi
Unsuz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Kurabiye Tarifi
Çikolata Dolgulu Kokoş Tarifi
Fındıklı Damla Çikolatalı Biscotti Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Toplam 4 Yorum
  1. Goknil: Görüntü var ses yok bi kurabiye oldu maalesef :( Fazla yorum olmayınca acaba dedim aslında baştan da ama tariflerinize güvendiğim için denedim. Ama bi olmamışlık var tarifte, lezzetsiz :( 25 Nisan 2024 13:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık. Lezzeti kullanılan malzemelere bağlı bir tariftir. Kısacası kullandığınız malzemenin tadını alırsınız. Bir sonraki sefer farklı marka malzemelerle deneyebilirsiniz. 26 Nisan 2024 20:32
  2. ceylan: Bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler 💕 29 Eylül 2022 21:22
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 30 Eylül 2022 12:00
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 10 MayısGünün Menüsü 10 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Fırında Karnıyarık Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı