Çikolata Dolgulu Kokoş Tarifi

Çikolata Dolgulu Kokoş TarifiÇikolata Dolgulu Kokoş TarifiÇikolata Dolgulu Kokoş Tarifi

Daha önce paylaşmış olduğum kokoş tarifine bir ekleme yaparak yeni bir boyuta çıkardım Tarifi. Ben dahil deneyen herkes çok sevdi. Hindistan cevizi ve çikolatanın uyumu harikadır zaten. Söz konusu durumda çikolatanın kıvamı akışkan olunca bu uyum efsanevi bir boyuta ulaşıyor inanın ki.

Tarifin şekillendirme aşaması biraz el becerisi gerektirdiği için videolu tarifini hazırlamayı da ihmal etmedim. Ama henüz montajı tamamlanmadı ne yazık ki. Bu hafta içinde paylaşmaya çalışacağım videosunu da. Daha önce içli köfte yaptıysanız eğer hiç düşünmeden deneyin bu Tarifi. İçli köftenin minyon versiyonu denebilir.

İçli köfte, ya da benzer iç dolgulu bir tarif denemediyseniz, özellikle de bir tarifte bir kez başarısız olunca tariften soğuyup bir daha deneyemeyen biriyseniz bence videoyu bekleyin.  Bu harika lezzetten kimsenin mahrum kalmasını istemem çünkü.

Malzeme sayısı az bir tarif. Yumurta akını özellikle 1 tane kullanıyorum. Yumurta sarıları genellikle çorba terbiyesi yapmak veya poğaçaların üzerine sürmek için kullanılır. 1 tane yumurta akı öylece kalır. Ben özellikle bu durumlarda kullanılması için üretmiştim Kokoş tarifini. Bu tarifte de bu prensibe bağlı kaldım. Dilerseniz yumurta akını diğer malzemelerle orantılı olarak arttırarak Kokoş sayısını arttırabilirsiniz.

Afiyetle kalın…

Videolu Çikolata Dolgulu Kokoş Tarifi İçin Buraya Tıklayın.




Porsiyon : 13 adet

Malzemeler

  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 yumurta akı,
  • 3 tatlı kaşığı un,
  • 7 tatlı kaşığı şeker,
  • 2 tatlı kaşığı kahvaltılık Çikolata kreması.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurta akını mikserle kar haline gelene kadar çırpın,
  2. Şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin,
  3. İçine hindistan cevizi ve unu  ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın,
  4. Hamuru biri diğerinin 2 katı büyüklüğünde olacak şekilde ikiye bölün,
  5. Büyük parçadan 13 adet küçük parça koparıp yuvarlayın ve baş parmağınızla ortasını içli köfte yapar gibi oyun,
  6. Oyukların içine çay kaşığının ucuyla Çikolata kreması yerleştirin,
  7. Kalan hamurdan kurabiyelerin üzerini örtecek genişlikte parçalar açıp kurabiyelerin üzerine yerleştirin ve kenarlarından hafifçe bastırarak alttaki parçayla birleştirin,
  8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin,

Afiyet olsun…

Click for the recipe in English

51 yorum

  1. Merhaba hamuru bir gece önceden yapsam olur mu yarına misafirim var ve geceden hazırlamak ertesi günü pişirmek istiyorum teşekkürler

    0
  2. Kevser hanım kokoş kurabiyeyi fazla yapıp buzluğa koysam çıkarınca Nasıl olur acaba

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*