Çikolata Dolgulu Kokoş Tarifi

Çikolata Dolgulu Kokoş TarifiÇikolata Dolgulu Kokoş TarifiÇikolata Dolgulu Kokoş Tarifi

Daha önce paylaşmış olduğum kokoş tarifine bir ekleme yaparak yeni bir boyuta çıkardım tarifi. Ben dahil deneyen herkes çok sevdi. Hindistan cevizi ve çikolatanın uyumu harikadır zaten. Söz konusu durumda çikolatanın kıvamı akışkan olunca bu uyum efsanevi bir boyuta ulaşıyor inanın ki.

Tarifin şekillendirme aşaması biraz el becerisi gerektirdiği için videolu tarifini hazırlamayı da ihmal etmedim. Ama henüz montajı tamamlanmadı ne yazık ki. Bu hafta içinde paylaşmaya çalışacağım videosunu da. Daha önce içli köfte yaptıysanız eğer hiç düşünmeden deneyin bu tarifi. İçli köftenin minyon versiyonu denebilir.

İçli köfte, ya da benzer iç dolgulu bir tarif denemediyseniz, özellikle de bir tarifte bir kez başarısız olunca tariften soğuyup bir daha deneyemeyen biriyseniz bence videoyu bekleyin.  Bu harika lezzetten kimsenin mahrum kalmasını istemem çünkü.

Malzeme sayısı az bir tarif. Yumurta akını özellikle 1 tane kullanıyorum. Yumurta sarıları genellikle çorba terbiyesi yapmak veya poğaçaların üzerine sürmek için kullanılır. 1 tane yumurta akı öylece kalır. Ben özellikle bu durumlarda kullanılması için üretmiştim Kokoş tarifini. Bu tarifte de bu prensibe bağlı kaldım. Dilerseniz yumurta akını diğer malzemelerle orantılı olarak arttırarak Kokoş sayısını arttırabilirsiniz.

Afiyetle kalın…

Videolu Çikolata Dolgulu Kokoş Tarifi İçin Buraya Tıklayın.




Porsiyon : 13 adet

Malzemeler

  • 1 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 yumurta akı,
  • 3 tatlı kaşığı un,
  • 7 tatlı kaşığı şeker,
  • 2 tatlı kaşığı kahvaltılık Çikolata kreması.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurta akını mikserle kar haline gelene kadar çırpın,
  2. Şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin,
  3. İçine hindistan cevizi ve unu  ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın,
  4. Hamuru biri diğerinin 2 katı büyüklüğünde olacak şekilde ikiye bölün,
  5. Büyük parçadan 13 adet küçük parça koparıp yuvarlayın ve baş parmağınızla ortasını içli köfte yapar gibi oyun,
  6. Oyukların içine çay kaşığının ucuyla Çikolata kreması yerleştirin,
  7. Kalan hamurdan kurabiyelerin üzerini örtecek genişlikte parçalar açıp kurabiyelerin üzerine yerleştirin ve kenarlarından hafifçe bastırarak alttaki parçayla birleştirin,
  8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin,

Afiyet olsun…

Click for the recipe in English

51 yorum

  1. ilk yaptıklarrım biraz iri ve çirkin oldular ama sonra güzelleşti yaptıkça. içine de bitter damla çikolata koydum akışkan olmadı ama ufaklık yiyecek napalım 🙂 elleri ne sağlık teşekkürler 🙂

    0
  2. oohhh mis ya maşallah bayıldım tsk kvsr hnm 🙂

    0
  3. Şahane bişey oldu biraz şekli bozuk oldu ama çok lezzetli oldu sizden birşey istiyorum içli köftenin tarifini videolu verirmisiniz

    0
  4. 7 tatli seker yazmissiniz 🙂 sormak istedim tatli kasigi degil mi ? 🙂

    0
  5. Kevser Hanim her seyi verdiginiz tarife gore yaptim ve kokoslar muhtesem oldular, bayildik, cok tesekkurler.

    0
  6. vieonu sanirim bi 10 defa izledim benimde şekiller yamuldu. şekillendirme aşamasında bi eksiklik yaptım sanırım

    0
  7. yumurta akini cirpici ile cirpsam olur mu?

    0
  8. kevser hanim ben bu tarife iki tatli kasigi fazladan un koydum daha kolay yaptim ele yapismadi tadi da cooook güzel oldu :))

    0
  9. Bu tarifinizide denedim harika oldu.şekil vermekte biraz zorlandım.sizinki gibi top top kalmadı yayıldı fakat lezzeti harika oldu.teşekkür ederim.saygılar…

    0
  10. mikserle değilde kaşıkla çırpsak aynı sonucu alabilir miyiz?

    0
  11. Artan yumurta akını napayım derken bu tarifiniz aklıma geldi valla ne yalan söyleyim böyle bir sonuç beklemiyordum harika oldu;) gerçi hangi tarifinizi denediysem mükemmel emeğinize sağlık

    0
  12. Kevser hanımcığım çok güzel bir tat bu ellerinize sağlık çok severek yedik yalnız benimkiler biraz dağıldı böyle top top olmadı ve iki ölçü yaptım sadece 8 tane çıkarabildim:)

    0
  13. harika görünüyor . şuan yapmaya basladim . ellerinize saglik smdiden istahim kabardi 🙂

    0
  14. Tarifi denemek icin sabirsizlaniyorum ama once videoyu bekliyorum

    0
  15. Ben Hindistan cevizini seviyorum sevmemiş olsam yapmazdım tadı fena olmadı ama sert oldu tekrar denemem herhalde herkesin damak zevki farklıdır yine de elinize sağlık

    0
  16. Kokoş en sevdiğim kurabiyelerden biriydi zaten, her terbiyeli çorba sonrası mutlaka yapardım. Bugün de bu şekilde denedim. Parmaklarımızı yedik resmen. Ama şekillendirmesi biraz zor geldi, videoyu heyecanla bekliyorum:)

    0
  17. Yaptım hiç güzel olmadı birebir tarifte ne yazılıysa o şekilde yaptım üstelik küçük yapmama rağmen 10 tane zor çıktı TEŞEKKÜRLER.

    0
    • Güzel olmamasını sağlayacak bir malzeme yok tarifin içinde, yalnızca hindistan cevizi ve çikolata tadı geliyor zaten. Ama hindistan cevizini sevmiyorsundur orası ayrı. Porsiyon miktarı kurabiyelerin boyutuna göre değişecektir, “küçük” kelimesinden anladığımız ölçü biraz farklı sanırım. Notlar kısmında da yazdığım gibi kısa bir süre sonra videosu yayınlanacak tarifin. Bir de onu izle istersen.

      0
  18. Kevsecim samimiyetine güvenerek böyle dedim.Çok içten ve çalışkan bir insansın bloğuma baktığın için teşekkürler.hindistan cevizli tatlara bayılırım.Sanki rafaello çikolataya benzemiş çok güzeller ellerine sağlık çiğdem

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*