Çilekli Paşa Sarması Tarifi

Çilekli Paşa SarmasıÇilekli Paşa Sarması

Çilek mevsimi geldiğinde yapabildiğim kadar çok tatlı yaparım çilekle, içine Çilek ekleyemediklerimin de üzerine koyarım süsleme amacıyla. Tatlıları bambaşka bir görünüme kavuşturuyor çünkü Çilek. Olduğundan daha lezzetli görünmelerini sağlıyor sanki Ya da ben tam bir çilek delisi olduğum için içinde çilek olan her şeyi güzel olarak görüyorum:)

Tutmayan tatlı nasıl düzeltilir?

Zaten çilek sevmeyen insan olmadığı için de bir yanılsamaysa bile bu herkes bir yanılgı içinde olduğu için pek önemi yok. Herkes içinde çilek olan tatlıları daha güzel görüyor demek oluyor bu. O yüzden lezzetinden çok emin olamadığınız bir tatlı yaptığınız zaman bol çilekle süsleyerek veya çilek sosu yaparak sunun. İyi, bol aramalı bir çilek kullandıysanız eğer tüm odak çileğe kayacağı için tatlınızın kusurlarını kimse farketmeyecektir.

Çilekli tatlı tarifinde böyle bir hileden bahsedince tatlıya olan güven düşer mi ki acaba? 🙂 Aman düşmesin çünkü düşer de tatlıyı yapmaktan vazgeçerseniz çok şey kaybedersiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 10 kişilik

Malzemeler

  • 5+1 su bardağı süt,
  • 3/4  su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 50 gr tereyağ,
  • 2 paket vanilya,
  • 1 paket krem şanti,
  • 1 kase çilek (yıkayp kurutulup 4’er parçaya bölünmüş),
  • Hindistan cevizi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. 5 su bardağı sütü bir tencereye alın,
  2. İçine un ve şekeri koyup çırpın,
  3. Ateşe alıp tereyağını da içine ekleyin,
  4. Sürekli karıştırarak kaynayıp  koyu bir kıvam alana kadar orta ateşte pişirin,
  5. Ateşten alıp vanilyaları ekleyip çırpın,
  6. Büyük fırın tepsisinin dibini hindistan ceviziyle kaplayın,
  7. Muhallebiyi hindistan cevizlerinin üzerine döküp düzleyin,
  8. Muhallebi soğuyup katılaşana kadar dinlendirin (yaklaşık 1 saat),
  9. Kalan 1 su bardağı sütle krem şantiyi çırpın,
  10. Soğuyan muhallebinin üzerine yayın,
  11. Tepsinin boy kısmından 2’ye, en kısmından ise 5’e bölün,
  12. Her bir parçanın ortasına çileklerden birer miktar koyup spatula yardımıyla dilimleri ikiye katlayın,
  13. İsteğe göre servis sırasında üzerine biraz daha hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

47 yorum

  1. Kevser hanim hindistan cevizi yerine kakaolu buskuviyi rondodon geçirip tabana koysam olur mu çilek yerine de muz koysam olur mu

    0
  2. Kevser hanim dün iftara gelen misafirlere denedim tarifinizi hem cok hafif hemde lezzetliydi tesekkürler

    0
  3. Tereyağ yerine margarin koysam olur mu

    0
  4. Merhaba Kevser hanim
    Firin tepsisi yazmissiniz, benim firin tepsim Cok büyük dik dörtgen borcamim Yok malzeme az gelebilirmi?

    1+
  5. İzindeyim ve hergun bir tarifinizi uyguluyorum.Bugun bu tarifi yaptim.Sonuc mukemmel.Favorilerime eklendi. Tesekkurlerrr

    0
  6. Kevser hanım merhaba öncelikle tarifleriniz için çol teşekkürler.hepsi çok güzel.ben bu tatlıyı şimdi yapıcam yalnız bi dorum olacak.tepsiyi hindistan cevizi serpmeden önce yağlamamız gerekmekte mi?

    0
  7. geçen gün yaptım.çok güzel oldu.yalnız saramadım düz kare şekilde servis ettim.muhallebisinin şeker oranı yüksek olmadığından bş parça miniğime de muhallebiden verdim.ellerinize sağlık kevser hanım

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*